5 Tips Pakai Santan Kemasan untuk Masak, dari Cara Pilih hingga Simpan

KOMPAS.com - Santan kelapa adalah salah satu bahan cair yang memiliki peran penting dalam makanan.

Keberadaan santan pada suatu hidangan dapat menambah rasa, tekstur, dan aroma. 

Selain santan segar yang diperas sendiri dari kelapa, kini juga ada santan kelapa dalam bentuk kemasan.

Santan kelapa kemasan cocok dijadikan solusi untuk kamu yang tidak waktu memasak terbatas atau tidak mau ribet.

Simak 5 tips pilih hingga pakai santan kelapa kemasan yang dirangkum dari acara virtual ramadhan Tetra Pak, Kamis (29/4/2021).

Baca juga: Resep Bubur Candil Tepung Ketan Hitam, Siram Saus Santan

1. Pastikan kemasan santan tidak kembung

Cara untuk memilih santan kemasan yang baik adalah melalui keadaan kemasan.

Santan kelapa kemasan yang kondisinya sudah tidak baik, akan ditandai dengan kemasan yang kembung.

Oleh karena itu, jangan beli dan pakai santan kemasan dalam bentuk kembung.

Baca juga: Resep Bolu Pelangi Kukus Santan yang Empuk

2. Tutup rapat santan

Santan kelapa kemasan Tetra Pak dapat bertahan hingga satu bulan setelah dibuka. Namun, kamu harus memilih kemasan santan yang memiliki tutup.

Santan dapat bertahan lama jika ditutup hingga benar-benar rapat setelah dibuka tanpa meninggalkan celah sedikitpun.

Jadi, pastikan untuk membeli santan yang dilengkapi dengan tutup dan simpan dalam freezer setelah digunakan.

Baca juga: Resep Agar Santan Hunkwe Kacang Merah, Takjil Bikin Adem Tenggorokan