KOMPAS.com - Batagor tahu goreng bisa kamu bikin untuk camilan usai sarapan. Adonan dasar batagor ada yang ikan, ayam, maupun seafood.
Kali ini, kamu bisa membuat batagor tahu goreng dengan adonan dasar ayam.
Selain buat makan sendiri, batagor tahu goreng bisa juga kamu jual online.
Langsung saja bikin batagor tahu goreng sesuai resep dari buku "20 Resep Step by Step Sukses Bikin Batagor" oleh Dapur Kirana terbitan Gramedia Pustaka Utama.
Baca juga: Resep Batagor Kuah, Cocok untuk Musim Hujan yang Sejuk
Bahan adonan dasar batagor ayam
Bahan isian
Baca juga: Cara Membuat Batagor Tahu Goreng buat Jualan Online
Adonan celup (aduk rata)
Bahan sambal kacang
1. Adonan dasar batagor: campur ayam, udang, kulit ayam, lemak ayam, bawang goreng, bawang putih goreng, putih telur, merica, gula pasir, minyak wijen, peneydap rasa, kecap asin, dan garam.
Uleni sambil sesekali dibanting-banting hingga kalis.
Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar dan menangkan e-voucher untuk 90 pemenang!
Syarat & KetentuanSegera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.