Kompas.com - 06/03/2021, 12:33 WIB
Ilustrasi gyeran jjim atau telur kukus ala Korea. SHUTTERSTOCK/ GOGOKIIlustrasi gyeran jjim atau telur kukus ala Korea.
Penulis Lea Lyliana
|

KOMPAS.com - Gyeran jjim adalah telur kukus khas Korea yang biasa disajikan sebagai makanan pendamping atau banchan. Tekstur telur kukus ini lembut seperti tahu sutra.

Gyeran jjim dapat disajikan sebagai menu sarapan atau makan malam saat diet. Nikmati bersama sayuran dan protein lainnya supaya lebih lezat. 

Berikut resep gyeran jjim atau telur kukus korea melansir dari laman The Spurce Eats. Bisa untuk dua porsi. 

Baca juga: Resep Nugget Ayam Putih Telur, Olahan Putih Telur Kukus untuk Lauk

Resep telur kukus korea (gyeran jjim)

Bahan

  • 4 butir telur 
  • 170 ml air 
  • 1 sdt garam 
  • 1 batang daun bawang, cincang

Baca juga: Resep Chawan Mushi, Telur Kukus Jepang yang Lembut

Cara membuat telur kukus korea (gyeran jjim)

1. Dalam mangkuk tahan panas, kocok telur, air, garam, dan daun bawang hingga tercampur rata. 

2. Jika menggunakan microwave, tutup mangkuk dengan piring lalu masak selama empat menit. 

3. Apabila memakai kukusan, maka masukkan mangkuk ke dalam panci kukus. Kukus selama 10 menit dengan api sedang. 

4. Sajikan dan beri tambahan bahan pelengkap sesuai selera. Bisa wijen sangrai, potongan rumput laut kering, bubuk cabai, ataupun daging asap.  

Baca juga: Resep Mashed Potato Tanpa Susu, Makanan Pengganti Nasi Saat Diet



25th

Tulis komentar dengan menyertakan tagar #JernihBerkomentar dan #MelihatHarapan di kolom komentar artikel Kompas.com. Menangkan E-Voucher senilai Jutaan Rupiah dan 1 unit Smartphone.

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
komentar
Close Ads X