KOMPAS.com - Kamu sedang diet tetapi ingin makan mi? Buat saja mi shirataki goreng. Olahan shirataki ini dapat menjadi menu makan siang bagi pelaku diet DEBM maupun diet keto.
Sebaiknya tambahkan daging atau aneka seafood untuk menambah kandungan proteinnya. Kamu juga dapat menambahkan aneka sayuran, seperti sawi, wortel, dan jamur kuping.
Resep shirataki goreng dari All Recipes berikut bisa kamu sontek. Berikut cara membuatnya.
Baca juga: Resep Shirataki Schotel, Olahan Beras Shirataki yang Bisa buat Diet
Bahan
Baca juga: Apa Itu Shirataki? Makanan Sehat yang Populer buat Diet
1. Cuci mi shirataki, tiriskan. Rebus selama dua sampai tiga menit. Tiriskan dan sisihkan.
2. Panaskan wajan anti lengkat, masukkan extra virgin olive oil. Tumis daging ayam hingga berubah warna, masukkan bawang putih, masak hingga harum.
Tambahkan wortel, masak hingga layu atau sekitar dua menit.
Baca juga: Resep Mi Goreng Pedas Bumbu Iris untuk Sarapan Akhir Pekan
3. Masukkan mi shirataki dan sayuran lainnya. Bumbui dengan kecap asin dan jahe. Masak hingga bumbu tercampur, kurang lebih dua sampai tiga menit.
Jika ingin pedas bisa ditambahkan saus sambal atau cabai bubuk sesuai selera. Mi shirataki siap disajikan.
Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.