Resep Mi Goreng Pedas Bumbu Iris untuk Sarapan Akhir Pekan

Kompas.com - 23/08/2020, 08:16 WIB
Untuk sarapan atau sebagai menu tambahan, mi goreng memang pilihan yang tepat. SHUTTERSTOCKUntuk sarapan atau sebagai menu tambahan, mi goreng memang pilihan yang tepat.

KOMPAS.com – Sarapan praktis bisa dengan menyiapkan bumbu terlebih dahulu di malam hari, seperti mi goreng bumbu iris.

Sajian mi goreng ini bumbunya cukup diiris-iris saja. Masak mi goreng dengan racikan sendiri tak kalah nikmat dari mi instan. 

Tambahkan aneka isian jika suka, seperti sayuran, bakso, sosis dan ayam. Berikut resep mi goreng pedas bumbu iris.

Mi Goreng Pedas Bumbu Iris

Bahan:

  • 1 bungkus mi telur, rebus setengah matang
  • 1 buah bawang bombay, diiris
  • 8 butir bawang merah, diiris
  • 4 siung bawang putih, diiris
  • 1 batang daun bawang, diiris
  • 2 batang seledri, diiris
  • 1 buah tomat, potong empat bagian
  • 9 buah cabai rawit merah (bisa disesuaikan dengan selera)
  • 6 sendok makan kecap manis
  • 1 sendok teh garam
  • 1 sendok teh merica
  • Minyak untuk menumis

Pelengkap:

  • 1 buah telor ceplok

Cara membuat mi goreng pedas bumbu iris:

1. Panaskan minyak untuk menumis. Masukkan bawang bombai, bawang merah, bawang putih. Tumis sampai harum dan layu. Tambahkan daun bawang dan cabai rawit.

2. Masukan mi telur, tambahkan garam, merica dan kecap. Aduk sampai semua bahan tercampur rata. Jika mi lengket di wajan, bisa tambahkan sedikit air untuk memudahkan pengadukan.

3. Tambahkan potongan tomat dan seledri. Aduk sebentar sampai tomat dan seledri layu. Angkat dan sajikan mi dengan telur ceplok.



25th

Tulis komentar dengan menyertakan tagar #JernihBerkomentar dan #MelihatHarapan di kolom komentar artikel Kompas.com. Menangkan E-Voucher senilai Jutaan Rupiah dan 1 unit Smartphone.

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
komentar
Close Ads X