15 Makanan Khas Banyuwangi, Banyak yang Unik, Salah Satunya Botok Tawon

KOMPAS.com – Banyuwangi, salah satu kabupaten di daerah Jawa Timur yang terletak di ujung timur Pulau Jawa.

Beberapa tahun belakangan, destinasi wisata Banyuwangi kian bergaung. 

Sambil berwisata di alam Banyuwangi yang cantik, kamu juga bisa mencicipi kuliner khas Banyuwangi. 

Baca juga: 7 Makanan Khas Cirebon yang Bikin Nagih

Makanan khas Banyuwangi tebilang unik, lantaran banyak menggabungkan dua jenis makanan jadi satu makanan. Ada banyak makanan khas Banyuwangi yang sulit ditemui di daerah lain. 

Berikut 15 makanan khas Banyuwangi yang dapat kamu coba saat berkunjung ke sana. 

1. Pecel pitik

KOMPAS.COM/IRA RACHMAWATI Pecel pitik di Banyuwangi, Jawa Timur.

Pecel pitik merupakan makanan yang berisi nasi dengan lauk ayam. Lauk ayam ini menjadi ciri khas pecel pitik.

Ayam yang digunakan adalah ayam kampung bakar disuwir-suwir, kemudian dicampur dengan parutan kelapa dan bumbu mentah, mirip seperti urap. Cita rasa dari pecel pitik adalah pedas.

Baca juga: Resep Nasi Jinggo, Sarapan Murah ala Bali

Konon dahulu pecel pitik ini hanya disajikan sebagai makanan untuk acara adat, tapi kini pecel pitik bebas dinikmati kapanpun.

Pecinta makanan pedas wajib memasukan pecel pitik ke dalam daftar wisata kulinermu.

2. Rawon

Shutterstock Ilustrasi rawon buntut

Rawon ini sudah hampir dikenal luas di Indonesia. Hidangan ini merupakan hidangan sup daging dengan kuah hitam dan bumbu khusus kluwek.

Meski warna kuah rawon hitam mirip kecap, tetapi hidangan ini tidak mempunyai rasa manis melainkan gurih.

Penyajian rawon biasa dilengkapi dengan nasi putih, taburan kecambah, sambal dan kerupuk udang. Rawon enak dinikmati kapan saja.

3. Pecel rawon

Kalau masakan satu ini adalah perpaduan dari dua macam hidangan, pecel dan rawon. Pecel yang kita tahu adalah nasi dengan pelengkap sayuran yang disiram kuah kacang.

Pada pecel rawon, hidangan nasi sayur dan kuah kacang diguyur pula dengan kuah rawon.

Kombinasi dua masakan ini mungkin dianggap aneh jika kita belum mengenalnya. Namun, saat dicicip justru kombinasi rasa unik dari pecel rawon sungguh nikmat. Penasaran bukan?

Baca juga: Resep Rawon Daging Sapi khas Jawa Timur, Pakai Sambal Terasi

4. Rujak soto

Rujak soto adalah salah satu makanan khas banyuwangi yang cukup terkenal karena keunikannya.

Makanan ini terdiri dari rujak sayuran dengan isi rebusan kangkung, kacang panjang, kubis, kembang turi, tahu dan tempe. Kemudian disiram dengan kuah soto dan tambahan daging babat.

Sebagai pelengkap biasanya rujak soto disajikan bersama potongan lontong. Rujak soto cukup mengenyangkan sebagai santapan makan siang.

5. Sego tempong

KOMPAS.COM/IRA RACHMAWATI Kabupaten Banyuwangi menggelar Festival Sego Tempong di Taman Blambangan, Sabtu (28/3/2015).

Sego tempong memiliki arti "nasi tampar". Mengapa diberi nama demikian? Konon memakan hidangan nasi ini rasanya seperti ditampar, karena pedasnya sambal tempong.

Sambal tempong sendiri adalah sambal cabai merah yang tidak dimasak alias sambal mentah. Itu sebabnya rasa pedasnya sangat tajam.

Menikmati sego tempong bisa pula dilengkapi dengan aneka lauk dari dadar jagung, ikan goreng, serta sayuran rebus.

Sempatkan diri untuk mencoba makanan pedas asal Banyuwangi ini ya.