Cloud Kitchen, Diprediksi Ubah Pola Bisnis Restoran Konvensional

Selain itu dapur yang digunakan juga bisa menggunakan dapur sendiri yang ukurannya bisa disesuaikan dengan kebutuhkan.

Susanty menyatakan jika sudah ada beberapa perusahaan yang berpindah dari restoran konvensional menjadi cloud kitchen.

Baca juga: Panduan Memilih Kombinasi Lauk dan Sayur di Restoran Padang dari Ahli

Jika dilihat dari sisi konsumen, cloud kitchen  dinilai efektif dalam hal membeli makan.

Lewat cloud kitchen konsumen hanya perlu memesan makanan dari rumah lalu bisa langsung diantar oleh layanan pesan antar atau aplikasi ojek online. Kemudian makanan sudah langsung ada di depan rumah.

Di sisi ini cloud kitchen sangat membantu konsumen dalam memberikan kemudahan membeli makanan. Selain itu konsumen tetap bisa menikmati layanan ini dengan harga terjangkau.