Resep Kulit Risoles Antisobek dan Lentur, Cuma Butuh 6 Bahan

KOMPAS.com - Membutuhkan bahan-bahan sederhana untuk membuat kulit risoles antisobek dan lentur.

Kamu membutuhkan 150 gram telur untuk 150 gram terigu. Satu butir telur umumnya memiliki berat 50 gram. Siapkan tiga butir telur untuk resep kulit risoles ini.

Isi kulit risoles dengan bahan apa saja, seperti telur rebus, ayam suwir, sosis, bihun, atau sayuran. Kemudian, balur dengan tepung panir.

Simak resep kulit risoles dari buku "Resep Andalan Ny Liem Pastel & Risoles" (2008) oleh Ny. Liem terbitan Gramedia Pustaka Utama berikut ini.

Resep kulit risoles

Bahan:

• 150 gr terigu
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt bumbu penyedap
• 125 ml susu murni
• 150 gr telur
• 175 ml air

Cara membuat kulit risoles

1. Aduk semua bahan kering menjadi satu. Tuang susu sedikit demi sedikit sambil diaduk-aduk. 

2. Tambahkan telur dan air, aduk terus hingga merata.

3. Cetak menggunakan cetakan kulit risoles atau teflon. Isi dengan aneka bahan makanan sesuai selera.

• Resep Risol Mayo agar Kulitnya Tidak Mudah Robek
• Resep Risol Ragout Ayam Sayur, Camilan Gurih Renyah Mengenyangkan
• 9 Makanan Viral 2022, Salah Satunya Risol Mayones

Buku "Resep Andalan Ny Liem Pastel & Risoles" (2008) oleh Ny. Liem terbitan Gramedia Pustaka Utama tersedia online di Gramedia.com.