Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+

5 Tips Memilih Durian Manis dan Legit, Bisa Dilihat dari Batangnya

Kompas.com - 05/12/2023, 17:30 WIB
Laksmi Pradipta Amaranggana,
Rizal Setyo Nugroho

Tim Redaksi

KOMPAS.com - Akhir tahun seperti sekarang ini, mulai banyak ditemukan buah durian yang dijual di supermarket maupun pinggir jalan.

Raja buah yang satu ini memang memiliki rasa manis yang legit dan juga sedap.

Tapi memilih durian yang manis dan legit bisa dikatakan gampang-gampang susah. Jika tidak teliti, durian yang dipilih akan terasa hambar, kurang matang, dan kurang wangi.

Apabila Anda ingin memilih durian, coba simak tips berikut ini.

Baca juga: Jarang Diketahui, Ini 6 Manfaat Mengonsumsi Biji Durian bagi Kesehatan

Tips memilih durian manis dan legit

Ilustrasi durian dengan rasa manis dan legitSHUTTERSTOCK/CATHERINESCARLETT Ilustrasi durian dengan rasa manis dan legit

1. Gores batangnya

Dilansir dari Michelin Guide, cara memilih durian bisa melihat tanda-tanda dari bagian batangnya.

Caranya, cobalah untuk mengambil sedikit bagian ujung batang pada durian dengan ujung jari. Kemudian perhatikan bagian dalam dari durian. 

Jika batangnya menunjukkan bagian dalam yang berdaging dan berwarna hijau, tandanya durian sudah telah jatuh dari pohonnya dalam waktu 24 jam terakhir.

Apabila batang berwarna lebih gelap, itu tandanya durian dipanen lebih awal daripada waktu yang seharusnya.

Baca juga: 6 Kondisi Tubuh yang Tak Dianjurkan Makan Durian, Apa Saja?

2. Ciumlah aroma durian

Aroma yang tercium dari buah durian merupakan indikator kesegaran dan rasanya.

Mintalah penjual durian untuk memegang buahnya, lalu ciumlah aromanya di bagian garis yang biasa digunakan untuk membelah durian.

Usahakan ketika mencium aromanya di bagian yang dekat dengan batangnya.

Bagian ini punya kulit yang lebih tipis daripada bagian bawah, sehingga aroma yang dikeluarkan juga akan lebih mudah tercium.

Secara umum, ada dua jenis aroma dari buah durian. Jika aromanya segar dan mengingatkan kita pada daun-daun hijau, itu tandanya daging buah duriannya manis.

Namun, jika ada aroma yang sedikit menyengat, tanda ini bisa menunjukkan adanya rasa pahit pada daging buahnya.

Apabila durian tidak mengeluarkan bau, berarti durian tersebut masih mentah dan belum siap dipanen. Lalu jika aromanya terlalu kuat, itu adalah tanda bahwa buahnya terlalu matang.

Baca juga: Mengapa Aroma Durian Menyengat? Ini Penjelasan Ilmiahnya

Halaman:

Terkini Lainnya

Viral, Video Pelajar di Yogyakarta Dikepung Usai Tertinggal Rombongan

Viral, Video Pelajar di Yogyakarta Dikepung Usai Tertinggal Rombongan

Tren
Daftar Pelayanan Rawat Inap Rumah Sakit yang Tidak Menerapkan KRIS

Daftar Pelayanan Rawat Inap Rumah Sakit yang Tidak Menerapkan KRIS

Tren
Pohon Purba Beri Bukti Musim Panas 2023 adalah yang Terpanas dalam 2.000 Tahun

Pohon Purba Beri Bukti Musim Panas 2023 adalah yang Terpanas dalam 2.000 Tahun

Tren
7 Makanan Tinggi Kalori yang Menyehatkan, Cocok untuk Menaikkan Berat Badan

7 Makanan Tinggi Kalori yang Menyehatkan, Cocok untuk Menaikkan Berat Badan

Tren
Sosok Kemal Redindo, Anak SYL yang Minta Uang ke Pejabat Kementan untuk Aksesori Mobil

Sosok Kemal Redindo, Anak SYL yang Minta Uang ke Pejabat Kementan untuk Aksesori Mobil

Tren
Sejumlah Pemerintah Daerah Larang dan Batasi 'Study Tour', Pengamat Pendidikan: Salah Sasaran

Sejumlah Pemerintah Daerah Larang dan Batasi "Study Tour", Pengamat Pendidikan: Salah Sasaran

Tren
Gerbang Dunia Bawah di Siberia Semakin Terbuka Lebar Imbas Es Mencair

Gerbang Dunia Bawah di Siberia Semakin Terbuka Lebar Imbas Es Mencair

Tren
Viral, Video Penumpang KRL Terperosok Celah Peron Stasiun Sudirman

Viral, Video Penumpang KRL Terperosok Celah Peron Stasiun Sudirman

Tren
WNA Rusia Mengaku Dideportasi Usai Ungkap Kasus Narkoba, Ini Kata Polda Bali dan Imigrasi

WNA Rusia Mengaku Dideportasi Usai Ungkap Kasus Narkoba, Ini Kata Polda Bali dan Imigrasi

Tren
Video Viral Petugas Dishub Medan Disebut Memalak Pedagang Martabak, Ini Faktanya

Video Viral Petugas Dishub Medan Disebut Memalak Pedagang Martabak, Ini Faktanya

Tren
21 Layanan yang Tidak Ditanggung BPJS Kesehatan dalam Perpres Nomor 59 Tahun 2024, Apa Saja?

21 Layanan yang Tidak Ditanggung BPJS Kesehatan dalam Perpres Nomor 59 Tahun 2024, Apa Saja?

Tren
Rincian Penerimaan Gratifikasi Rp 23,5 Miliar Eks Kepala Bea Cukai DIY Eko Darmanto

Rincian Penerimaan Gratifikasi Rp 23,5 Miliar Eks Kepala Bea Cukai DIY Eko Darmanto

Tren
Persib Bandung Gandeng Pinjol sebagai Sponsor, Bagaimana Aturannya?

Persib Bandung Gandeng Pinjol sebagai Sponsor, Bagaimana Aturannya?

Tren
Berkaca pada Kasus Anak Depresi karena HP-nya Dijual, Psikolog: Kenali Bocah yang Berpotensi Depresi

Berkaca pada Kasus Anak Depresi karena HP-nya Dijual, Psikolog: Kenali Bocah yang Berpotensi Depresi

Tren
BMKG Keluarkan Peringatan Dini Gelombang Tinggi 15-16 Mei 2024, Ini Daftar Wilayahnya

BMKG Keluarkan Peringatan Dini Gelombang Tinggi 15-16 Mei 2024, Ini Daftar Wilayahnya

Tren
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Komentar
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Close Ads
Bagikan artikel ini melalui
Oke
Login untuk memaksimalkan pengalaman mengakses Kompas.com