Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+

Jarang Diketahui, Ini 6 Manfaat Mengonsumsi Biji Durian bagi Kesehatan

Kompas.com - 05/12/2023, 12:00 WIB
Alicia Diahwahyuningtyas,
Sari Hardiyanto

Tim Redaksi

KOMPAS.com - Durian adalah salah satu buah tropis yang cukup populer di Indonesia.

Buah berwarna kuning dengan dagingnya yang lembut ini dikenal akan aroma dan rasanya yang kuat.

Durian diketahui mengandung lemak tak jenuh tunggal yang sehat untuk jantung, vitamin, dan mineral seperti vitamin C, kalium, magnesium, zat besi, dan serat yang tinggi.

Baca juga: Cara Memilih Buah Durian yang Bagus, Matang, dan Manis

Tak hanya itu, durian juga kaya akan polifenol seperti flavonoid dan karotenoid, yakni senyawa yang memiliki sifat antioksidan dan bisa menurunkan risiko penyakit kronis, seperti penyakit kardiovaskular, kanker, dan diabetes.

Namun, tidak hanya daging buahnya saja, biji durian ternyata juga memiliki manfaat yang baik bagi kesehatan bila dikonsumsi.

Dilansir dari Kompas.com, Minggu (12/3/2023), biji buah durian mengandung banyak nutrisi penting seperti vitamin A, vitamin B1, vitamin B2, vitamin C, karbohidrat, lemak, folat, protein, serat, energi, kalium, kalsium, tembaga, serta fosfor.

Lantas, apa saja manfaat mengonsumsi biji durian?

Baca juga: 6 Kondisi Tubuh yang Tak Dianjurkan Makan Durian, Apa Saja?


Baca juga: Musim Durian, Ketahui Efek Samping dan Manfaat Konsumsi Buah Ini

Manfaat mengonsumsi biji durian

Ilustrasi buah durian beserta bijinya, biji durian. SHUTTERSTOCK/TAN DAO DUY Ilustrasi buah durian beserta bijinya, biji durian.
1. Menjaga kesehatan tulang dan gigi

Manfaat pertama yang bisa diperoleh dari konsumsi biji durian yakni dapat untuk menjaga kesehatan tulang dan gigi.

Hal ini lantaran, biji buah durian mengandung nutrisi seperti kalium, fosfor, vitamin B, dan kalsium yang tinggi. 

Di mana, nutrisi-nutrisi tersebut bagus untuk menjaga kesehatan tulang dan gigi serta mencegah dari risiko osteoporosis.

2. Menguatkan otot dan menjaga daya tahan tubuh

Baik daging durian atau bijinya, keduanya sama-sama mengandung protein yang baik bagi kesehatan.

Di mana, kandungan protein dalam biji durian cukup tinggi sehingga bermanfaat menambah energi, menguatkan otot tubuh, dan menjaga daya tahan tubuh.

Selain itu, protein tersebut juga membantu tubuh dalam mengikat kelebihan lemak dalam tubuh.

Baca juga: Cerita Kondektur Bus di Thailand yang Pingsan karena Mencium Bau Durian

3. Sumber energi dan tenaga

Tidak hanya daging buahnya saja yang kaya akan energi, biji durian juga mengandung sari pati yang tinggi, sehingga bisa membantu memasok kebutuhan energi tubuh.

Berdarkan hasil penelitian, biji durian mengandung karbohidrat sebanyak 46,2 persen.

Halaman:

Terkini Lainnya

Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Komentar
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Close Ads
Bagikan artikel ini melalui
Oke
Login untuk memaksimalkan pengalaman mengakses Kompas.com