Resep Roti Goreng Kampung, Pakai Taburan Gula Donat Dingin

KOMPAS.com - Roti goreng singkong yang satu ini bisa kamu hidangkan untuk camilan manis di rumah. Ada taburan gula donat yang bisa kamu tambahkan agar lebih nikmat. 

Cara membuat roti goreng yang satu ini dengan mencampurkan ragi, terigu, dan singkong yang sudah dihaluskan. Penggunaan singkong pada roti membuatnya lebih padat tetapi empuk dan lembut. 

Simak resepnya dari majalah Saji / ED 329 2015 terbitan Gramedia bikin untuk 16 buah roti. 

Baca juga:

• Resep Roti Panggang Cokelat Pisang, Ide untuk Sarapan
• Resep Roti Kentang 4 Bahan Khas Irlandia, Masak di Wajan Datar
• Resep Roti Tawar Kentang Lembut dan Harum, Baking Akhir Pekan

Resep roti goreng singkong

Bahan 

• 150 gram singkong, kukus, haluskan 
• 300 gram tepung terigu protein tinggi
• 1/2 sdt baking powder
• 1/2 bungkus ragi instan 
• 50 gram gula pasir
• 2 butir telur
• 150 ml air
• 2 sdm margarin
• 1/2 sdt garam 
• Minyak untuk menggoreng 

Bahan taburan 

• 50 gram gula donat

Cara membuat roti goreng singkong

1. Uleni tepung terigu, baking powder, ragi, gula, dan singkong. Tambah dengan telur, uleni rata. Tuang air dan uleni hingga adonan licin. 
2. Masukkan margarin dan garam. Uleni sampai lembut, diamkan selama 30 menit. 
3. Bentuk bulat, goreng dalam minyak, dan gunakan api sedang sampai roti goreng matang. 
4. Masukan taburan ke dalam kantong plastik. Masukkan roti goreng dan kocok hingga merata. 

Majalah Saji / ED 329 2015 terbitan Gramedia bisa dibeli di Gramedia.com. 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)