Resep Roti Panggang Isi Ragout, Menu Sarapan Praktis

KOMPAS.com - Sarapan merupakan hal penting yang harus dilakukan di pagi hari untuk menunjang kegiatan harian. 

Kebanyakan orang memilih untuk menyantap makanan yang praktis dan tidak terlalu berat dimakan di pagi hari. 

Roti panggang bisa menjadi pilihan untuk sarapan praktis. Pada resep ini, roti panggang diisi dengan ragout yang terbuat dari campuran wortel, daging ayam, bawang bombai, dan susu. 

Jangan lupa untuk menambahkan potongan keju di atasnya untuk menyempurnakan hidangan ini. 

Ikuti resep roti panggang isi ragout berikut ini, dikutip dari buku “Menu Sarapan Praktis Sebulan” (2014) karya Tim Dapur Sawargi terbitan Dunia Kreasi.

Baca juga:

• Resep Roti Panggang Teflon Isi Custard, Empuk dan Mengembang
• Resep Roti Panggang Gurih Alpukat dan Telur, Sarapan ala Kafe
• 4 Cara Membuat Roti Panggang Manis untuk Sarapan Anak

Resep roti panggang isi ragout

Bahan

• 2 lembar roti tawar
• 1 sdm margarin
• 2 lembar keju slice, iris memanjang
• 1 sdm bawang bombai
• 2 sdm wortel
• 50 gram ayam cincang
• 1/2 sdt garam
• 1 sdt gula pasir
• 50 ml susu cair
• 1/4 sdt merica bubuk
• 1 sdm mentega
• 1 sdm tepung terigu

Baca juga:

• Resep Roti Panggang Yohgurt Madu, Sarapan Enak dan Praktis
• Cara Membuat Croutons, Roti Panggang buat Makan Sup Krim
• Resep Tumis Bayam dan Jamur, Sajikan dengan Roti Panggang

Cara membuat roti panggang isi ragout

1. Siapkan wajan dan panaskan margarin. Tumis bawang bombai sampai harum. 
2. Masukkan ayam cincang, wortel, merica, garam, gula, dan susu. Masak sampai ayam berubah warna.
3. Tambahkan tepung terigu. Masak sampai kuah mengental. Angkat dan sisihkan.
4. Olesi semua permukaan roti dengan margarin. Letakkan isian ragout di atasnya. Tambahkan irisan keju.
5. Panggang roti di dalam oven selama 10 menit. Angkat dan sajikan selagi hangat.