4 Manfaat Makan Terong, Masukan dalam Daftar Menu Dietmu

KOMPAS.com - Terong sering dijadikan bahan untuk membuat sayur lodeh, sambal goreng, dan balado.

Terong memiliki beberapa jenis, paling sering ditemui adalah terong ungu dan terong hijau. Terong mengandung serat, berbagai nutrisi, dan rendah kalori untuk diet.

Selain itu terong juga mempunyai manfaat seperti, mengurangi risiko penyakit jantung, menjaga kadar gula darah, dan membantu menurunkan berat badan.

Simak manfaat makan terong dapat dimasukkan dalam menu diet, dikutip dari laman Healthline.com dan Medicalnewsoday.com, berikut selengkapnya.

Baca juga:

• 4 Manfaat Buah Sawo, Terdapat Serat dan Mineral
• 5 Manfaat Buah Kiwi, Sumber Vitamin C untuk Tubuh
• 5 Manfaat Pandan, Bukan Hanya Bikin Harum Masakan

1. Mengurangi risiko penyakit jantung

Sebuah studi menyimpulkan bahwa wanita dengan asupan antosianin yang tinggi tampaknya memiliki tekanan darah lebih rendah dan lebih sedikit pengerasan pembuluh darah.

Selain itu kandungan terong seperti, serat, potasium, vitamin C, vitamin B-6, dan antioksidan dalam terong mendukung kesehatan jantung.

2. Mengontrol gula darah

Serat pada terong dapat menurunkan gula darah dengan memperlambat laju pencernaan dan penyerapan gula dalam tubuh.

Penyerapan yang lebih lambat menjaga kadar gula darah tetap stabil dan mencegah lonjakan dan penurunan.

3. Membantu menurunkan berat badan

Terong tinggi serat dan rendah kalori, tambahkan terong dalam menu program diet.

Serat bergerak melalui saluran pencernaan secara perlahan dan dapat meningkatkan rasa kenyang dan mengurangi asupan kalori.

4. Mencegah kanker

Polifenol pada terong dapat membantu melindungi tubuh dari kanker, kemudian Antosianin dan Asam Klorogenat melindungi sel dari kerusakan akibat radikal bebas.

Baca juga:

• 5 Manfaat Asam Jawa, dari Bumbu Masak hingga Bahan untuk Jelly
• 5 Manfaat Air Kelapa, Sumber Nutrisi Baik untuk Tubuh

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)