Resep Mini Corn Dog Sosis, Tidak Ribet Gorengnya

KOMPAS.com - Corn dog merupakan jajanan yang banyak dijual di Mall atau pinggir jalan. Cara membuatnya cukup mudah, sosis, keju, atau isian lainnya dibalut dengan tepung yang ditusukkan pada tusuk sate. 

Setelah itu, adonan digoreng hingga matang dan kecokelatan. Kamu bisa menambahkan keju mozarella sebagai isiannya agar lebih nikmat. 

Dalam buku "Koleksi Resep Cooking & Baking Julie Kitchen - @julie.w_kitchen" (2021) oleh Julie Wirahardja terbitan PT Gramedia Pustaka Utama, bikin untuk 16 tusuk corn dog. 

Baca juga:

• Resep Corn Dog Pisang Cokelat, Bisa Jadi Ide Jualan Camilan
• Resep Corn Dog Sosis Quick Melt, Kejunya Pasti Leleh
• Resep Corn Dog Sosis Mozzarella, Street Food Khas Korea

Resep mini corn dog

Bahan 

• 8 buah sosis smoke bratwust, potong diagonal menjadi 16 potong, taburi dengan maizena dan tusuk dengan tusukkan sate

Bahan pencelup 

• 75 gram terigu 
• 15 gram custard powder
• 15-20 gram corn meal 
• 1 sdt baking powder
• 1 sdm gula 
• 1/2 sdt garam 
• 1/2 sdt kaldu jamur
• 1/4 sdt lada halus
• 1 butir telur ayam 
• 1 smd olive oil 
• 200 ml susu

Cara membuat mini corn dog

1. Aduk bahan kering dan buat lubang, masukkan bahan basah dan aduk hingga semua bahan tercampur. 
2. Celupkan sosis pada adonan tepung, goreng dengan minyak panas. 

Buku "Koleksi Resep Cooking & Baking Julie Kitchen - @julie.w_kitchen" (2021) oleh Julie Wirahardja terbitan PT Gramedia Pustaka Utama bisa dibeli di Gramedia.com. 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)