KOMPAS.com - Sedang punya olahan cumi di rumah? Bersihkan untuk menghilangkan gigi dan tulang punggunya kemudian masak dengan aneka bumbu lainnya.
Pada resep cumi hitam ini menggunakan campuran bumbu masak sederhana dengan tinta yang keluar dengan sendirinya pada badan cumi. Gunakan bumbu aromatik seperti daun salam, daun jeruk, dan lengkuas untuk mengurangi bau amis pada cumi hitam.
Selengkapnya, simak cara membuat cumi hitam dari buku "50 Menu Bekal Kantor Hits di Instagram @kummelissa" (2018) oleh Melissa Fitrialistanti terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.
Baca juga:
Bahan
Buku "50 Menu Bekal Kantor Hits di Instagram @kummelissa" (2018) oleh Melissa Fitrialistanti terbitan PT Gramedia Pustaka Utama bisa dibeli di Gramedia.com.
Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.View this post on Instagram