Resep Ayam Goreng Bawang Putih, Hanya 2 Langkah Masak

KOMPAS.com - Ayam goreng adalah lauk yang mudah diolah menjadi berbagai macam masakan. 

Salah satu olahannya adalah ayam goreng bawang putih, kreasi ayam goreng agar tidak bosan, dengan rasa dan aroma khas bawang.

Membuat ayam goreng bawang putih membutuhkan bahan seperti bawang putih, air kelapa, garam, dan telur kocok.

Cara membuatnya mudah dan praktis hanya dua langkah masak, bisa dijadikan menu makan siang dinikmati bersama nasi hangat.

Simak resep ayam bawang putih, dikutip dari buku "Menu Istimewa Sehari-hari Keluarga" (2020) karya Lily Minarosa terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.

Baca juga:

• Resep Ayam Goreng, Nasi Tutug Oncom, dan Sayur Asem, 3 Menu Sehari
• Resep Ayam Goreng Utuh, Rendam Pakai Susu Lebih Nikmat
• Resep Ayam Goreng Bawang Putih dan Tips Bikin Bumbunya Cepat Meresap

Resep ayam goreng bawang putih

Bahan:

• 1 ekor ayam, potong sesuai selera
• 10 siung bawang putih, haluskan
• Air kelapa atau air secukupnya
• 1 sdm garam
• 1 butir telur kocok lepas untuk menggoreng
• Minyak secukupnya untuk menggoreng

Baca juga:

• Resep Ayam Goreng Mentega yang Empuk dan Sedap
• Resep Ayam Goreng Isi Telur Asin, Bekal untuk Ke Kantor
• Resep Ayam Goreng Bawang Putih, Cukup 6 Bahan

Cara ayam goreng bawang putih:

1. Masukkan ayam, bawang putih, air kelapa, dan garam dalam wajan, ungkep dengan api kecil sampai matang dan air menyusut hampir habis. Angkat dan biarkan dingin.

2. Panaskan minyak, celupkan ayam ke telur kocok, masukkan ke minyak panas, goreng sampai kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Sajikan dengan nasi putih atau nasi uduk hangat.

Buku "Menu Istimewa Sehari-hari Keluarga" (2020) karya Lily Minarosa terbitan PT Gramedia Pustaka Utama bisa dibeli Gramedia.com.

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)