4 Cara Bersihkan Cobek Batu dari Warna Kunyit, Hindari Bahan Kimia

KOMPAS.com - Kunyit memiliki warna kuning yang khas. Warna kunyit yang berasal dari zat kurkumin ini terkenal mudah menempel dan sulit dibersihkan.

Warna kunyit bisa menempel di mana saja, seperti tangan dan banyak peralatan dapur, mulai dari mangkuk, panci, dan cobek batu.

Salah satu bumbu masakan yang menggunakan kunyit adalah bumbu kuning. Kunyit harus dihaluskan bersama bumbu lainnya untuk menghasilkan bumbu ini.

Jika bumbu kuning atau bumbu kunyit terlalu lama dibiarkan di cobek batu, warna kuningnya akan menempel dan sulit dibersihkan.

Tidak perlu khawatir, kamu bisa coba dan mengikuti empat cara membersihkan cobek batu dari warna kunyit berikut ini.

Baca juga:

• Kisah Usaha Cobek Batu Asli Magelang, Produksi Ribuan Cobek Sebulan
• 2 Cara Cegah Sisa Sambal Menempel di Cobek dan Timbul Belatung

1. Rendam cobek batu

Cara pertama memebersihkan cobek batu dari warna kunyit yang menempel adalah dengan merendamnya.

Corporate Chef Parador Hotel & Resorts Gatot Susanto mengatakan, cobek bisa direndam sebentar sambil digosok hingga warna kunyitnya menghilang.

"Jangan sampai lama direndamnya, kalau zaman dulu bisa (digosok) pakai tapas atau sabut kelapa," kata Gatot.

2. Pakai beras

Pemilik usaha Cobek Batu Asli Magelang by Gisfan Artstone, Giswari Rismanisa menyampaikan, warna kunyit yang menempel di cobek batu bisa dihilangkan dengan beras.

Ambil beras secukupnya, taruh di cobek batu dan ulek hingga halus. Teruskan mengulek sampai warna kuning dari kunyit terangkat.

Selanjutnya, Giswari mengatakan bahwa cobek batu bisa dicuci menggunakan sabun, sebelum dibilas dan ditiriskan.

"Untuk mencucinya pakai sabun cuci piring, namun diusahakan dengan sabun yang tanpa pewangi agar tidak menimbulkan bau sabun," kata Giswari kepada Kompas.com, Senin (27/6/2022).

Baca juga:

• 3 Beda Cobek Batu Asli dan Cobek Semen, dari Tekstur hingga Bau
• Menyimak Pembuatan Cobek Asli Magelang, Terbuat dari Batu Gunung Merapi

3. Gunakan abu gosok

Travelling Chef Wira Hardiansyah menyarankan cara lain untuk membersihkan cobek dari warna kunyit yang menempel.

Menurutnya, warna kuning kunyit di cobek bisa dihilangkan menggunakan abu gosok.

"Coba pakai abu gosok (sampai bersih), bilas dan keringkan. Baru bersihkan pakai sabun cuci," ujar Wira kepada Kompas.com, Rabu (23/6/2022).