Resep Nasi Jagung Rice Cooker dari Sisa Bahan Makanan Barbeque 

KOMPAS.com - Jagung sebaiknya jangan terlalu lama disimpan agar rasanya tetap manis. 

Apabila kamu masih punya sisa jagung dari barbeque tahun baru, coba olah jadi nasi jagung. 

Nasi jagung rice cooker ini bisa menggunakan aneka bahan dari sisa barbeque seperti daging ayam, sosis, atau daging sapi. 

Berikut resep nasi jagung rice cooker praktis untuk sarapan sambut tahun baru. 

Baca juga:

• 7 Resep Jagung Bakar untuk Tahun Baru, Lengkap dengan Cara Buat Bumbunya
• Resep Muffin Jagung, Kue Gurih yang Bisa Dibikin Bareng Ibu

Resep nasi jagung rice cooker

Bahan: 

• 300 gram beras
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1 cm jahe, memarkan
• 100 gram paha ayam fillet, potong dadu
• 1/2 buah paprika merah, potong dadu
• 75 gram mix vegetable
• 1/2 sendok makan garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1 batang daun bawang, iris halus
• 250 ml air jagung, dari 300 gram jagung manis dan 50 ml air, blender
• 250 ml kaldu ayam, dari rebusan tulang ayam
• 1 sendok makan minyak untuk menumis

Baca juga: Resep Zuppa Soup Ayam Jagung Manis untuk Sarapan, Pakai Puff Pastry Instan

Cara membuat nasi jagung rice cooker: 

1. Tumis bawang putih dan jahe, masukkan ayam. Aduk rata. Sisihkan. 

2. Bersihkan beras seperti biasa. Masukkan beras ke wadah rice cooker, masukkan air jagung dan kaldu ayam.

3. Masukkan tumisan, paprika merah, dan mix vegetable. Tambahkan garam dan merica. Kamu bisa menambahkan jagung pipil mentah jika suka. 

4. Nyalakan rice cooker, masak sampai nasi matang dan aduk rata sebelum disajikan.

Baca juga:

• Resep Sop Jagung Gorontalo, Binte Biluhuta yang Segar
• Cara Simpan Jagung Kukus hingga 2 Bulan, Jangan Taruh di Suhu Ruang