Resep Nasi Goreng Kornet Bumbu Rawon, Makan Malam Anti Ribet

KOMPAS.com - Bumbu dasar hitam yang bahan utamanya keluak bukan cuma untuk bikin rawon atau brongkos melainkan juga nasi goreng.

Selain keluak, bumbu dasar hitam terdiri dari bawang merah, bawang putih, kemiri, dan ketumbar. 

Kalau punya stok bumbu dasar hitam dan nasi sisa kemarin atau tadi pagi, langsung ikuti resep nasi goreng bumbu rawon ala Instagram @my.foodplace berikut.

Tambahkan kornet agar rasanya lebih nikmat. Santap nasi goreng kornet bumbu rawon saat makan malam.

Baca juga: 15 Resep Olahan Kornet Sapi Kaleng, Masak Praktis di Rumah

Resep nasi goreng kornet bumbu rawon

Bahan bumbu dasar hitam

• 5 biji keluak, ambil isinya
• 15 gram bawang putih
• 20 gram bawang merah
• 15 gram kemiri disangrai
• 20 gram ketumbar disangrai
• 2 sdt garam
• 1 sdt merica

Baca juga: Resep Bumbu Dasar Hitam, Stok untuk Masak Rawon

KOMPAS.com/RODERICK ADRIAN MOZES Nasi goreng kornet bumbu rawon ala Instagram @my.foodplace.

Bahan nasi goreng (1-2 porsi)

• 100 gram kornet sapi kaleng
• 300 gram nasi putih dingin
• 1 batang daun bawang, iris tipis
• 1 mangkuk taoge, siangi
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1 sdt gula pasir
• Minyak goreng secukupnya untuk menumis

Cara membuat nasi goreng kornet bumbu rawon

1. Panaskan wajan, tuang minyak goreng. Tumis kornet sampai agak kering. Tambahkan nasi, aduk rata.
2. Masukkan 1 sendok makan bumbu dasar hitam. Aduk rata. Beri garam, merica, dan gula. Campur rata. Tambahkan taoge. Aduk rata. Koreksi rasa. Angkat.
3. Sajikan nasi goreng kornet bumbu rawon dengan telur ceplok, irisan timun, dan sambal sesuai selera.

Baca juga: 15 Nasi Goreng Babat di Semarang yang Terkenal Enak

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)