[POPULER FOOD] Cara Goreng Bakwan agar Tidak Serap Minyak| 15 Resep Kreasi Pisang Goreng

KOMPAS.com - Cara goreng bakwan yang benar agar tidak lembek masuk dalam salah satu berita yang banyak dibaca di Food Kompas.com dari 21-23 Mei 2021.

Selain itu, berita lain yang juga mendapat perhatian terkait dengan kumpulan resep pisang goreng.

Dua berita masuk dalam jajaran lima berita terpopuler adalah resep bakwan garing dan cara membuat martabak manis bersarang.

Baca juga: Resep Laksa Bogor Otentik, Pakai Oncom dan Kelapa Parut

Lebih lengkap, berikut berita terpopuler Food Kompas.com dari 21-23 Mei 2021.

1. Cara Goreng Bakwan yang Benar agar Tidak Lembek dan Serap Minyak

Menggoreng bakwan dengan minyak yang banyak mungkin terdengar sederhana.

Namun jika asal-asalan, seringkali gorengan seperti bakwan malah jadi lembek dan terlalu berminyak.

Simak tips dari koki hotel ini untuk membuat bakwan yang renyah, tidak lembek, dan tidak menyerap minyak.

2. Lima Cara Membuat Martabak Manis Berpori yang Lembut ala Penjual

Martabak manis atau juga disebut terang bulan merupakan camilan yang banyak dijual di malam hari.

Kudapan malam ini biasanya ditambahkan dengan aneka topping seperti parutan keju, meses, remahan kacang, hingga wijen.

Baca juga: Resep Martabak Manis Mini, Bisa Pakai Cetakan Kue Lumpur

Cara membuat martabak manis tidak sulit, tetapi ada trik untuk membuatnya bersarang atau berpori seperti martabak yang dijual.

Simak cara membuat martabak manis berpori.

3. Resep Bakwan Renyah Tahan Lama, Pakai Baking Soda

Cara membuat bakwan yang renyah di luar dan lembut di dalam tidak sulit.

Kamu bisa menggunakan tambahan beberapa bahan tertentu untuk membuatnya renyah tahan lama. Di antaranya adalah baking soda dan tepung beras.

Proses membuatnya juga tak makan waktu lama. Cocok jadi pilihan sarapan di pagi hari, atau camilan di soreng hari.

Simak resep bakwan renyah tahan lama di sini.