Resep Bola-bola Ayam Goreng buat Sarapan Bareng Anak

KOMPAS.com - Daging ayam dapat kamu olah menjadi beragam hidangan sederhana nan enak termasuk bola-bola ayam goreng. Beri wortel pada adonan bola-bola untuk menambah gizi dan tekstur.

Kamu dapat membuat bola-bola ayam goreng bersama dengan anak sebelum waktu sarapan tiba.

Praktikkan resep bola-bola ayam goreng dari Sajian Sedap, nantinya jadi sekitar 24 buah.

Baca juga: Resep Nugget Ayam Wortel, Cocok untuk Stok Lauk di Rumah

Resep bola-bola ayam goreng

Bahan

• 200 gram ayam giling
• 1 buah wortel, parut kasar
• 3 tangkai kucai, iris kecil
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1 butir telur, kocok lepas
• 3 sdm maizena
• 1 sdt garam
• 1/4 sdt merica bubuk
• 1/2 sdt gula pasir
• 1 liter minyak untuk menggoreng
• 100 ml saus tomat atau sambal untuk pelengkap

Bahan pelapis

• 2 putih telur, kocok lepas
• 100 gram tepung panir kasar

Baca juga: Resep Nugget Ayam Tanpa MSG untuk Anak-anak

Cara membuat bola-bola ayam goreng

1. Campur rata ayam giling, wortel, kucai, bawang putih, telur, maizena, garam, merica, dan gula pasir. Bentuk bola-bola.

2. Gulingkan adonan di atas tepung panir kasar. Celup ke dalam putih telur. Gulingkan lagi di atas tepung panir kasar.

3. Panaskan minyak. Goreng bola-bola ayam dengan api sedang sampai matang.

4. Sajikan bola-bola ayam bersama saus sambal. Nikmati selagi hangat.

Baca juga: Resep Ayam Popcorn ala KFC yang Krispi, Tambah Saus Asam Manis atau Teriyaki

Artikel ini telah tayang di Sajian Sedap dengan judul "Waspada! Bola Ayam Wortel Goreng Ini Bisa Jadi Rebutan Si Kecil dengan Temannya Di Sekolah", https://sajiansedap.grid.id/read/10901613/waspada-bola-ayam-wortel-goreng-ini-bisa-jadi-rebutan-si-kecil-dengan-temannya-di-sekolah?page=all

(Penulis : Dwi/ Editor : Raka)