Masak Daging dengan Sendok Bantu Bikin Lebih Lunak, Bagaimana Efeknya bagi Tubuh?

Kendati demikian, menurutnya, logam seperti sendok, garpu, dan pisau juga digunakan untuk mengonsumsi makanan selama ini.

"Kalau logikanya yang kita pakai masak dari besi, baja, stainless steel, sendok garpu kan demikian juga sama saja," tambahnya.

Baca juga: Berbahaya, Ini Dampak Masak Daging dengan Obat yang Mengandung Parasetamol

Terpisah, dokter dan ahli nutrisi Tan Shot Yen mengatakan, daging akan lebih empuk jika memasaknya bersama sendok atau garpu.

"Bisa jadi (adanya) bahan metal mempertahankan konsistensi suhu kan," kata Tan kepada Kompas.com, Rabu.

Namun, menurut Tan, risiko kematangan dan keamanan masakan tersebut masih dipertanyakan.

Sebab, meski membantu melunakkan daging, belum ada studi mengenai efek sampingnya pada kesehatan.

"Nah belum ada studinya," tandasnya.

Baca juga: Ini yang Akan Terjadi pada Tubuh jika Makan Daging Tiap Hari