10 Cara Mencegah Makanan Lengket Saat Pakai Wajan Baru

KOMPAS.com - Saat memasak menggunakan wajan baru, biasanya makanan akan menempel dan sulit dibersihkan. 

Jika cara membersihkannya salah, hal itu berpotensi merusak permukaan wajan.

Oleh karena itu, wajan baru perlu melalui perawatan khusus sebelum digunakan agar mencegah makanan menempel. 

Lalu, bagaimana cara mencegah makanan lengket di wajan baru?

Baca juga: 10 Cara Mudah dan Ampuh Merawat Wajan Anti Lengket

Cara mencegah makanan lengket di wajan

Dilansir dari berbagai sumber, berikut Kompas.com rangkumkan cara mencegah makanan lengket saat dimasak sehingga tidak mengotori wajan baru.

1. Panaskan air dan cuka

Diberitakan Kompas.com (3/8/2022), rebusan air dan cuka dapat digunakan uncuk mencegah makanan lengket di wajan baru.

Caranya, rebus air yang diberi cuka menggunakan wajan sampai mendidih. Kemudian, cuci bersih wajan dan gunakan untuk memasak makanan seperti biasa.

2. Panaskan minyak

Selain air dan cuka, memanaskan minyak dengan wajan sebelum dipakai memasak dapat membuat makanan tidak lengket. 

Untuk melakukannya, lumuri permukaan wajan dengan minyak. Kemdian, cukup panaskan wajan tersebut selama beberapa waktu. Saat minyak sudah panas, baru gunakan wajan tadi untuk memasak.

3. Pakai api kecil

Memasak menggunakan api yang terlalu besar menyebabkan makanan akan menempel di wajan dan berpotensi membuatnya cepat rusak.

Cegah hal tersebut dengan selalu memasak menggunakan api kecil di wajan baru.

Baca juga: Cara Ampuh Bersihkan Panci Gosong Pakai Cuka dan Baking Soda