Cara Menanam Jahe di Rumah, dari Bibit hingga Dapat Dipanen

5. Pengairan

Tanaman jahe tidak memerlukan air terlalu banyak untuk pertumbuhannya.

Penanaman jahe sebaiknya dilakukan di awal musim hujan, sekitar bulan September-Oktober, sebab tanaman muda membutuhkan air yang lebih banyak untuk pertumbuhannya.

6. Panen

Pemanenan jahe dilakukan dengan bergantung pada penggunaan jahe.

Jika untuk bumbu masak, tanaman jahe bisa dipanen di usia 4 bulan. Sedangkan jika untuk dijual, sebaiknya dipanen sekitar 10-12 bulan.

Waktu panen sebaiknya dilakukan sebelum musim hujan, antara Juni-Agustus, sebab pemanenan saat musim hujan membuat rusaknya rimpang dan menurunkan kualitas rimpang.

Cara memanen jahe, dapat dilakukan dengan membongkar tanah dengan hati-hati memakai garpu atau cangkul.

Setelah itu bersihkan jahe dari tanah dan kotoran, lalu jemur di atas papan atau daun pisang selama 1 minggu sebelum disimpan di tempat terbuka.

Baca juga: Resep Wedang Jahe Santan, Minuman Hangat untuk Musim Pancaroba