Kompas.com - 27/09/2021, 15:07 WIB
Wedang jahe santan. Dok. Sajian SedapWedang jahe santan.

KOMPAS.com - Minuman hangat seperti wedang dapat memperkuat imunitas tubuh saat musim pancaroba. 

Pasalnya, cuaca panas dan hujan yang tak menentu rentan membuat panas dalam, khususnya bagi kamu yang bekerja di luar ruang. 

Coba buat wedang jahe dengan santan, minuman dengan aroma harum dan rasanya yang nikmat.

Santan memberi rasa gurih dan creamy pada minuman ini. Beriku resepnya dari Sajian Sedap. 

Baca juga:

Resep wedang jahe santan

Bahan: 

  • 1.000 ml santan cair dari tiga perempat butir kelapa
  • 200 gram jahe bakar, kupas, memarkan
  • 2 batang serai, memarkan
  • 1 lembar daun pandan
  • 100 gram gula merah, sisir
  • 50 gram gula pasir

Bahan pelengkap (opsional):

Dapatkan informasi, inspirasi dan insight di email kamu.
Daftarkan email

  • Kelapa muda secukupnya
  • Cincau secukupnya

Baca juga: Resep Bir Pletok Jahe Merah, Wedang Hangat untuk Tingkatkan Imun Tubuh

Cara membuat wedang jahe santan: 

1. Rebus santan cair, jahe, serai, dan daun pandan sambil terus diaduk dengan api kompor kecil. 

2. Masukkan gula merah dan gula pasir, aduk sampai larut. Angkat dan saring. Rebus kembali beberapa saat. 

3. Sajikan wedang dengan cincau dan kelapa muda. 

Baca juga: Resep Wedang Angsle Manis Legit, Takjil Kuah Santan Hangat

Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.



26th

Ada hadiah voucher grab senilai total Rp 6.000.000 dan 1 unit smartphone.

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar.

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
komentar
Close Ads X
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.