Kompas.com - 27/09/2021, 14:08 WIB
Ilustrasi nangka goreng. Dok. Sajian SedapIlustrasi nangka goreng.

KOMPAS.com - Tak cuma pisang yang enak digoreng dengan tepung renyah. Kamu juga bisa membuat nangka jadi olahan nangka goreng crispy. 

Kunci kenikmatan nangka goreng adalah pilih nangka yang matang sempurna dan teksturnya agak lembek.

Nangka matang ini akan menghadilkan rasa karamel yang legit ketika digoreng dengan minyak panas. 

Berikut adalah resep nangka goreng dari Sajian Sedap yang bisa kamu buat di rumah untuk camilan simpel bersama keluarga. 

Baca juga:

Resep nangka goreng tepung crispy

Bahan: 

  • 400 gram nangka, potong-potong panjang
  • 150 gram tepung terigu
  • 50 gram tepung beras
  • 15 gram tepung sagu
  • 1/4 sendok teh garam
  • 3 sendok makan gula merah sisir halus
  • 1 butir telur
  • 150 ml air
  • 1 liter minyak untuk menggoreng

Baca juga: 5 Cara Membuat Bakwan Pontianak Renyah dan Garing untuk Jualan

Dapatkan informasi, inspirasi dan insight di email kamu.
Daftarkan email

Cara membuat  nangka goreng tepung crispy

1. Bikin adonan baluran nangka dengan mencampir tepung beras, sagu, terigu, gula merah sisir dan garam sampai rata. Masukkan telur, aduk sebentar. 

2. Masukkan air perlahan sambil aduk adonan sampai licin.

3. Panaskan minyak goreng dengan api sedang. Masukkan nangka ke adonan baluran, goreng saat minyak panas. Goreng anngka sampai berwarna keemasan.  

Baca juga: Resep Tahu Berontak Bihun untuk Jualan Gorengan

Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.



26th

Ada hadiah voucher grab senilai total Rp 6.000.000 dan 1 unit smartphone.

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar.

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
komentar
Close Ads X
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.