Cara Membuat Teh Jahe dan Manfaatnya Buat Kesehatan

KOMPAS.com -Teh jahe merupakan minuman kaya manfaat yang mudah dibuat di rumah. Tak hanya untuk menghangatkan, jahe juga baik untuk memperkuat sistem kekebalan tubuh.

Selain itu, teh jahe juga cocok dijadikan minuman pendamping bagi cemilan atau kudapan untuk dinikmati pada pagi dan sore hari.

Berikut ini adalah aneka resep dan cara membuat teh jahe hangat yang mudah dibuat di rumah, dikutip dari KompasTravel:

Baca juga: Resep Puding Jahe Madu Susu, Dessert Inspirasi dari Wedang

1. Teh jahe lemon

Bahan yang dibutuhkan:

25 gram teh tubruk hitam, 500 ml air, 5 sentimeter jahe bakar yang dimemarkan, 1 buah lemon iris bulat bulat.
Bahan pelengkap: irisan buah lemon, 50 gram gula batu.

Cara Membuat teh lemon jahe:

• Panaskan air. Masukkan jahe. Masak di atas api kecil hingga harum. Matikan api.
• Kemudian tambahkan teh tubruk, aduk hingga air berubah warna. Tambahkan irisan lemon dan diamkan 20 menit hingga sari lemonnya keluar.
• Jika sudah 20 menit dapat menyaring lemon, panaskan kembali dan sajikan dengan gula jika suka manis. Sajian ini untuk dua gelas teh lemon jahe

2. Wedang teh jahe berempah

Bahan yang dibutuhkan:

400 gram jahe, bakar dahulu, kupas, dan memarkan, 1.500 ml air, 2 sentimeter kayumanis, 2 butir cengkeh, 2 butir kapulaga, 2 setengah sendok makan gula pasir, 1 sendok makan madu, 2 sachet teh.

Cara Membuat Wedang teh jahe Berempah:

• Campur air dengan semua rempah, masak sambil diaduk di atas api kecil hingga harum, kemudian saring.
• Masak kembali, kali ini tambahkan gula pasir dan madu. Aduk hingga larut.
• Celupkan teh, aduk hingga berubah warna, siap disajikan dalam kondisi hangat.

Baca juga: Resep Wedang Jahe Lemon, Minuman Sehat untuk Imun Tubuh

3. Wedang jahe secang susu

Bahan yang dibutuhkan:

1.250 ml air, 15 gram secang, 3 batang serai, memarkan, 1 lembar daun pandan, 300 gram jahe bakar yang dikupas dan memarkan, 100 gram gula pasir, setengah sendok teh garam, 100 gram susu kental manis putih.

Cara membuat wedang jahe secang susu: