6. MSG adalah racun bagi tubuh kita
Menurut NSW Food Authority, tubuh manusia memperlakukan MSG sama alaminya dengan glutamat yang ditemukan dalam makanan.
Misalnya, tubuh tidak membedakan antara glutamat yang ada pada tomat, keju atau jamur dan glutamat dari MSG yang ditambahkan ke makanan.
FDA sendiri juga mengklasifikasikan MSG sebagai bahan yang aman.
Baca juga: Sejarah Tempe, Makanan Kaya Protein yang Lahir dari Era Tanam Paksa