Cara Menyimpan Labu Kuning agar Awet dan Bisa Diolah Selama Puasa

Kompas.com - 26/04/2021, 17:00 WIB
Cara memilih labu kuning matang Unsplash/Melanie DijkstraCara memilih labu kuning matang

KOMPAS.com - Manfaat labu kuning sangat banyak. Namun sayang, tak banyak yang bisa memilih labu kuning dan menyimpannya dengan cara baik dan benar. 

Labu kuning yang populer di bulan Ramadhan karena sering diolah jadi campuran kolak ini mengandung banyak zat gizi.

Melansir dari laman Webmd, kandungan labu kuning sangat banyak. Mulai dari kalsium, potasium, antioksidan, vitamin A, serat, folat dan masih banyak lagi kandungan gizi lain.

Di dunia kesehatan, labu kuning sering digunakan sebagai asupan yang mendorong program diet, pencegahan penyakit demensia, pencegahan tumor, menyehatkan mata dan menyehatkan jantung.

Baca juga: 5 Jenis Labu untuk Masakan, Tidak Cuma Labu Siam  

Cara memilih labu kuning

Berikut adalah cara memilih labu kuning yang berkualitas, berdasar laman gardeningknowhow.

1. Cermati warnanya

Dapatkan informasi, inspirasi dan insight di email kamu.
Daftarkan email

Labu kuning matang biasanya berwarna oranye matang. Namun, ada pula labu kuning matang yang kulit luarnya belum berwarna orange merata.

Ilustrasi labu kuning atau waluh siap panen.PIXABAY/ CONGERDESIGN Ilustrasi labu kuning atau waluh siap panen.

Terkadang labu kuning matang juga memiliki kulit luar kehijauan, atau putih dengan sedikit bercak kuning. Tapi untuk amannya, pilihlah labu kuning yang sudah berwarna oranye merata. 

2. Pilih kulit yang rata dan halus

Cermati permukaan kulit labu kuning. Jika banyak ceruk atau malah lubang, berarti labu dalam kondisi kurang baik.

Halaman:

Rekomendasi untuk anda
25th

Ada hadiah uang elektronik senilai total Rp 6.000.000 dan 1 unit smartphone.

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar.

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
komentar
Close Ads X