Lebih Sehat Mana, Dada Ayam atau Paha Ayam?

Kendati demikian, bukan berarti daging paha ayam tidak memiliki manfaat gizi bagi tubuh.

Kandungan gizi pada paha ayam dapat menjadi pilihan bagi Anda penderita anemia atau kondisi kekurangan zat besi.

Sebab, daging paha ayam mengandung zinc yang baik untuk membantu menjaga kesehatan kulit, rambut dan kuku.

Nutrisi daging ayam dan paha ayam

Dilansir dari Live Strong, dalam satu porsi daging dada ayam yang dipanggang tanpa kulit dengan berat kurang lebih 85 gram mengandung 140 kalori, 26 gram protein, 70 miligram kolesterol dan 5 gram lemak, termasuk 1 gram lemak jenuh.

Baca juga: Lebih Sehat Mana Telur Ayam atau Bebek?

Sedangkan dalam satu porsi daging paha tanpa kulit dengan olahan dan berat yang sama, memiliki 180 kalori, 22 gram protein, 80 miligram kolesterol dan 10 gram lemak, termasuk 3 gram lemak jenuh.

Terdapat perbedaan yansignifikan pada kandungan lemak di antara keduanya. Paha ayam lebih berlemak dibandingkan dada ayam.

Kendati demikian, baik dada maupun paha ayam memiliki kandungan zat besi, natrum, dan kolesterol baik yang relatif sama, hanya saja berbeda dalam jumlah kalori, lemak dan lemak jenuh.

Melihat perbandingan nutrisi dan gizi antara daging dada ayam dan paha ayam, maka pilihan yang lebih sehat untuk dikonsumsi adalah dada ayam.

Baca juga: Lebih Sehat Mana Ayam Goreng atau Bakar?