Sayuran berdaun hijau yang satu ini memang terkenal dengan profil nutrisinya yang baik. Adapun 100 gram bayam mengandung 2,03 mg vitamin E.
Baca juga: 9 Makanan yang Mengandung Vitamin A, Tidak Hanya Wortel
Untuk porsi yang sama, bayam juga mengandung 9377 IU vitamin A, 28,1 mg vitamin C, 2,2 gram serat, dan 558 mg kalium.