Berapa Banyak Serat yang Dibutuhkan Tubuh untuk Mencegah Penyakit?

Tidak semua orang mengetahui pilihan serat terbaik. Pertama, penting untuk mengetahui bahwa ada dua jenis serat utama — larut dan tidak larut — dan keduanya penting untuk kesehatan Anda.

Serat larut ada dalam makanan seperti oat, kacang-kacangan, biji-bijian, lentil, dan beberapa buah dan sayuran. Serat ini membantu pencernaan yang lambat.

Serat tidak larut ada dalam makanan seperti bubuk gandum, sayuran, dan biji-bijian, tugasnya membantu makanan melewati sistem tubuh lebih cepat.

Menurut Academy of Nutrition and Dietetics, semakin banyak langkah yang dilakukan untuk memproses makanan, biasanya semakin sedikit serat yang dimilikinya. Misalnya, apel ukuran sedang dengan kulitnya memiliki empat setengah gram serat, tetapi setengah cangkir saus apel hanya memiliki satu setengah gram serat.

Baca juga: 5 Kandungan Gizi Jamur Pangan, dari Protein hingga Serat

Ini adalah sesuatu yang perlu diingat untuk membantu mencapai tujuan serat Anda. Seseorang harus makan lima apel besar, atau dua cangkir kacang, atau tiga setengah cangkir kelapa parut untuk mencapai kebutuhan serat 25 gram.

Saran lain untuk mencapai asupan serat harian Anda, termasuk mengganti mengganti beras putih dengan beras coklat.

Anda juga bisa menambah diet dan juga membuat substitusi. Beberapa makanan yang secara alami tinggi serat adalah buah pir dengan kulitnya, raspberry segar, alpukat, almond, kacang hitam, dan berondong jagung.

Baca juga: Ahli: Diet Tinggi Serat dan Yogurt Bisa Kurangi Risiko Kanker Paru