Tips Menanam Taoge di Rumah, Bisa untuk Hidangan Sahur dan Buka Puasa

JAKARTA, KOMPAS.com - Untuk menu buka puasa, kamu bisa menanam sendiri bahan makanannya. Salah satu sayuran yang sehat dan mudah ditanam adalah taoge.

Sayuran ini cepat bertumbuh, sehingga kamu bisa memanennya dengan segera walaupun baru saja menanamnya.

Caranya pun cukup mudah, perawatannya juga tidaklah sulit. Kegiatan ini juga bisa menjadi salah satu pilihan untuk ngabuburit bersama keluarga.

Baca juga: Tidak Sulit, Ini Cara Menanam Kangkung di Rumah

Berikut delapan langkah menanam taoge di rumah untuk menu berbuka puasa yang segar dan sehat seperti dilansir dari Express, Selasa (13/4/2021).

1. Siapkan wadah

Siapkan botol kaca atau botol plastik yang lebar dan sterilkan dengan air sabun panas. Ini akan menghilangkan kotoran dan memastikan tidak ada bakteri jahat dan jamur yang bisa memengaruhi pertumbuhan taoge.

Keringkan wadah dengan handuk bersih dan letakkan di atas meja.

2. Pilih benih

Di Indonesia, taoge biasanya dibuat dari kacang hijau, tetapi ada pilihan lain yang juga bisa dicoba seperti, kacang kedelai, biji bunga matahari dan biji gandum.

Baca juga: Cara Menanam Buah Apel dari Bijinya, Mau Coba?

3. Takaran harus pas

Takar sekitar 100 gram kacang, dan tuangkan ke dalam mangkuk bersih. Cuci kacang dengan memberinya air dan mengaduknya.

Masukkan kacang ke dalam saringan dan tiriskan airnya, ulangi mencuci dengan membilasnya di bawah keran sampai airnya jernih. Namun lakukan ini denan lembut agar benih tak mudah rusak.

Selanjutnya, pindahkan kacang ke dalam wadah yang telah disiapkan.

4. Masukkan ke wadah

Isi wadah dengan seperempat bagian penuh dengan air bersuhu ruangan. Sisa celah ini akan memberi ruang bagi kecambah untuk tumbuh dan membiarkan udara mengalir melalui toples atau wadah.

Letakkan handuk bersih atau kain katun tipis di atas mulut stoples dan kencangkan dengan karet gelang.