5 Tips Memilih Labu Kuning yang Manis, Perhatikan Tangkainya

3. Warna cerah

Jika kamu melihat labu kuning yang warnanya agak tidak rata, jangan khawatir karena hal itu merupakan variasi warna.

Carilah labu kuning yang berwarna oranye cerah, namun hindari labu kuning yang kehitaman, terlebih bila terasa lembek.

Warna kehitaman tersebut biasanya menandakan buah pernah jatuh atau terbentur.

Baca juga: 7 Tips Olah Labu Kuning, dari Simpan hingga Masak

4. Terasa padat

PEXELS/ COTTONBRO Ilustrasi labu kuning yang dibelah dua.

Saat hendak memilih labu kuning, jangan lupa untuk memeriksa berat dan kepadatannya. 

Bila terasa berat, artinya buah tersebut bisa mengandung kadar air tinggi. Teksturnya pun biasanya lebih lembut. 

Baca juga: Resep Roti Labu Kuning Lembut, Sajikan bersama Teh Hangat

5. Perhatikan suaranya

PIXABAY/ Free-Photos Ilustrasi labu kuning bertangkai.

Selain menimbang-nimbang beratnya, kamu juga sebaiknya mengetuk kulit labu untuk mendengar suaranya. 

Bila suaranya agak bergema, kemungkinan ada rongga di dalam labu. Hal ini juga menandakan buah tersebut baik dan matang.

Sebaliknya, jika suaranya datar, bisa jadi labu belum matang atau sudah busuk.

Baca juga: Resep Cah Kangkung Labu Kuning, Menu Sarapan Minim Minyak

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)