Resep Bubur Brokoli Labu Kuning, Bubur Lembut untuk Si Kecil

KOMPAS.com - Labu kuning salah satu bahan untuk membuat MPASI, dihaluskan kemudian bisa dicampur dengan bahan lain seperti brokoli.

Bubur brokoli labu kuning dibuat dengan bahan air rebusan brokoli, cairan ASI atau air matang, dan labu kuning.

Brokoli dan labu kuning kaya akan nutrisi terutama vitamin C bisa membantu memperkuat jaringan tubuh anak.

Bubur brokoli labu kuning dapat dikonsumsi bayi usia tujuh bulan ke atas, dikutip dari buku "MP-ASI Bubur Lembut Makanan Harian Bayi Usia 7 Bulan ke atas" (2018) karya Prof.Dr.Ir. Ali Khomsan. MS, dkk terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.

Baca juga:

• Resep Puding Susu Cokelat dengan Vla, Menu MPASI 6-12 Bulan
• 4 Tips Siapkan MPASI untuk bayi agar Memenuhi Kebutuhan Gizi Seimbang
• Resep Nasi Goreng Ayam, MPASI umur 6 Bulan Sampai 1 Tahun

Resep bubur brokoli labu kuning

Bahan:

• Brokoli 2 kuntum
• Labu kuning kupas, potong-potong 80 gram
• Cairan (ASI/air matang/susu kedelai) 10 sdm
• Air rebusan brokoli 3 sdm

Baca juga:

• Resep Bubur Jagung Ubi Cilembu, MPASI Anak Usia 8 Bulan
• Resep MPASI 6 Bulan untuk Pagi Sore, Bubur Udang Bayam
• Resep Orak-arik Telur Bebek untuk MPASI usia 6 Bulan Sampai 1 Tahun

Cara membuat bubur brokoli labu kuning:

1. Rebus brokoli dan kukus labu secara terpisah hingga empuk, blender bersama air rebusan brokoli.

2. Tempatkan di wadah, tambahkan cairan dan aduk rata. Segera berikan ke bayi.

Buku "MP-ASI Bubur Lembut Makanan Harian Bayi Usia 7 Bulan ke atas" (2018) karya Prof.Dr.Ir. Ali Khomsan. MS, dkk terbitan PT Gramedia Pustaka Utama bisa dibeli di Gramedia.com.

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)