Resep Donat Labu Viral, Bahannya Mirip I’m Donut Jepang

KOMPAS.com – Donat merupakan salah satu kudapan yang biasa dihidangkan dengan berbagai topping.

Namun, pada resep donat kali ini akan membuat donat mirip dengan donat merek I'm Donut yang sedang viral di media sosial.

Untuk membuat donat viral ini, bahan utama yang diperlukan adalah labu kuning. Membuatnya tidak begitu sulit, kamu hanya mencampur bahan-bahannya saja dan tinggal dimatangkan dengan cara dipanggang dalam oven.

Baca juga: Mengenal Im Donut, Gerai Donat yang Sedang Hits di Jepang

Resep Donat Labu

Melansir dari laman King Arthur Baking, berikut merupakan resep dan cara membuat donat labu yang bahannya mirip seperti I’m Donut yang sedang viral:

 

 

 

 

 

Lihat postingan ini di Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Sebuah kiriman dibagikan oleh Foodplace (@my.foodplace)

Bahan:

• ½ cangkir atau 99 gr minyak sayur
• 3 butir telur besar
• 1 hingga 1 ½ cangkir atau 198 gr hingga 298 gr gula pasir
• 1 ½ cangkir atau 340 gr pure labu
• 1 ½ sendok teh bumbu pai labu, atau ¾ sendok teh kayu manis ditambah ¼ sendok teh masing-masing pala dan jahe
• 1 ½ sendok teh garam meja
• 1 ½ sendok teh baking powder
• 1 ¾ cangkir 2 sendok makan atau 224 gr Tepung Serba Guna King Arthur Tanpa Pemutih

Baca juga: Resep Donat Glazed ala Toko Donat Ternama, Lembut dan Mengilap

Baluran lapisan:

• 3 sdm atau 35 gr gula kayu manis

Cara membuat:

1. Panaskan oven hingga 350 derajat Fahrenheit atau 176 derajat celcius lalu olesi sedikit dua loyang donat standar.
2. Untuk membuat adonan pertama kocok minyak, telur, gula, labu kuning, rempah-rempah, garam, dan baking powder hingga rata.
3. Tambahkan tepung lalu aduk hingga rata.
4. Isi loyang donat sekitar ¾ penuh menggunakan ¼ cangkir adonan di setiap loyang lalu panggang donat selama 15 sampai 18 menit.
5. Keluarkan donat dari oven dan setelah sekitar 5 menit, longgarkan pinggirannya lalu pindahkan ke rak untuk didinginkan.
6. Untuk melapisi donat, selagi donat masih hangat (tapi tidak lagi rapuh), kocok perlahan di dalam kantung berisi gula kayu manis.
7. Donat labu siap disantap.