Resep Corn Dog Kentang untuk Ide Jualan Camilan Anak

KOMPAS.com - Corn dog merupakan jajanan terbuat dari sosis yang ditusuk kemudian dilapisi adonan tepung, biasanya diberi keju mozzarella.

Corn dog mudah dibuat dengan bahan sosis sapi, tepung terigu protein sedang, jagung, air dingin, garam, dan merica.

Corn dog bisa juga ditambah kentang goreng sebagai pelapis di luarnya. Corn dog dapat dijadikan ide jualan camilan anak-anak.

Simak resep corn dog kentang untuk ide jualan, dikutip dari majalah "Saji / ED 484 2021" (2021) karya Saji terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.

Baca juga:

• Resep Mini Corn Dog Sosis, Tidak Ribet Gorengnya
• Resep Corn Dog Pisang Cokelat, Bisa Jadi Ide Jualan Camilan
• Resep Corn Dog Sosis Quick Melt, Kejunya Pasti Leleh

Resep corn dog kentang

Bahan:

• 10 buah sosis sapi
• 500 gram kentang goreng, potong 1/2 cm
• 10 buah tusuk sate
• 500 ml minyak untuk menggoreng

Bahan pelapis:

• 1 buah jagung, parut
• 100 gram tepung terigu protein sedang
• 100 ml air dingin
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt merica bubuk

Bahan pelengkap:

• 100 gram mayones
• 100 gram saus sambal
• 100 gram saus tomat

Baca juga:

• Resep Corn Dog Sosis Mozzarella, Street Food Khas Korea
• Resep Corn Dog ala Drama Korea Start-Up, Jajanan Kesukaan Han Ji-pyeong

Cara membuat corn dog kentang:

1. Pelapis, aduk rata semua bahan pelapis.

2. Ambil satu buah sosis. Tusuk dengan tusuk sate.

3. Celupkan ke dalam bahan pelapis. Gulingkan di atas kentang sambil didapatkan hingga menempel.

4. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai kecoklatan dan matang. Tiriskan. Sajikan bersama mayones, saus sambal, dan saus tomat.

Majalah "Saji / ED 484 2021" (2021) karya Saji terbitan PT Gramedia Pustaka Utama bisa dibeli online di Gramedia.com.

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)