Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Kompas.com - 29/03/2023, 13:09 WIB

KOMPAS.com - Nasi goreng menjadi salah satu menu comfort food bagi sebagian orang. Cara membuatnya sendiri terbilang mudah dan praktis.

Namun, beberapa orang mungkin pernah mendapati bumbu nasi goreng tidak medok atau masih terasa mentah.

Hal tersebut disebabkan karena penggunaan bawang putih yang memang harus diolah terlebih dahulu. Dilansir dari majalah Sedap / ED 02 2015 terbitan Gramedia, simak tips mengatasi bawang putih terasa mentah di nasi goreng.

Baca juga:

1. Tumis bumbu harus matang sempurna

Sebelum memasukkan bahan lain untuk membuat nasi goreng, ada baiknya untuk mematangkan terlebih dahulu bumbu nasi goreng seperti bawang putih, bawang merah, dan lainnya.

2. Goreng semua bahan

Jika kamu takut bumbu akan gosong, ada cara lain untuk mematangkannya yaitu dengan menggoreng semua bahan bumbu nasi goreng. Goreng hingga matang sebelum ditumis.

Ilustrasi nasi goreng cakalang.DOK.SHUTTERSTOCK/Aris Setya Ilustrasi nasi goreng cakalang.

3. Gunakan api kecil

Pada saat proses aduk nasi, lakukan dengan durasi yang lama atau hingga nasi kering. Hal ini untuk membuat bumbu matang sempurna.

Gunakan api kecil agar semua bahan matang.

Majalah Sedap / ED 02 2015 terbitan Gramedia bisa dibeli di Gramedia.com.

 
 
 
View this post on Instagram
 
 
 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)

Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.

Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Video rekomendasi
Video lainnya


Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Rekomendasi untuk anda
27th

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar dan menangkan e-voucher untuk 90 pemenang!

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.

Terkini Lainnya

9 Cara Membuat Bolu Chiffon Green Tea

9 Cara Membuat Bolu Chiffon Green Tea

Resep
Resep Ayam Penyet Sambal Bawang, Bikin Nambah Nasi

Resep Ayam Penyet Sambal Bawang, Bikin Nambah Nasi

Resep
 Resep Mie Goreng Daging Sapi Bumbu Oriental

Resep Mie Goreng Daging Sapi Bumbu Oriental

Resep
Apa itu Clay Pot? Begini Cara Pakai dan Membersihkan yang Benar

Apa itu Clay Pot? Begini Cara Pakai dan Membersihkan yang Benar

Tips Kuliner
Resep Nasi Bakar Cumi untuk Bekal ke Kantor

Resep Nasi Bakar Cumi untuk Bekal ke Kantor

Resep
5 Restoran di Yogyakarta yang Buka hingga Tengah Malam

5 Restoran di Yogyakarta yang Buka hingga Tengah Malam

Panduan Kuliner Yogyakarta
3 Jenis Teh Paling Populer di Indonesia dan Beda Produksinya

3 Jenis Teh Paling Populer di Indonesia dan Beda Produksinya

Tips Kuliner
Resep Ayam Singgang Padang, Masakan Spesial untuk Keluarga

Resep Ayam Singgang Padang, Masakan Spesial untuk Keluarga

Resep
Resep Ayam Nanking ala Restoran Chinese Food

Resep Ayam Nanking ala Restoran Chinese Food

Resep
5 Oleh-oleh Yogyakarta Anti-mainstream dari Pasar Beringharjo

5 Oleh-oleh Yogyakarta Anti-mainstream dari Pasar Beringharjo

Panduan Kuliner Yogyakarta
Kafe dengan Kopi dan Kuliner Aceh Buka di Batam 

Kafe dengan Kopi dan Kuliner Aceh Buka di Batam 

Tempat Makan
Kodaigiri Resmi Buka Gerai Terbaru di MOI

Kodaigiri Resmi Buka Gerai Terbaru di MOI

Food News
5 Cafe Sekitar Prawirotaman Yogyakarta, Cocok untuk Nongkrong Sore Hari

5 Cafe Sekitar Prawirotaman Yogyakarta, Cocok untuk Nongkrong Sore Hari

Panduan Kuliner Yogyakarta
5 Tempat Makan Bakso Enak di Mojokerto Jawa Timur

5 Tempat Makan Bakso Enak di Mojokerto Jawa Timur

Tempat Makan
5 Tips Beli Ubi Ungu yang Manis, Tekan Bagian Ujungnya

5 Tips Beli Ubi Ungu yang Manis, Tekan Bagian Ujungnya

Tips Kuliner
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
komentar
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Close Ads
Verifikasi akun KG Media ID
Verifikasi akun KG Media ID

Periksa kembali dan lengkapi data dirimu.

Data dirimu akan digunakan untuk verifikasi akun ketika kamu membutuhkan bantuan atau ketika ditemukan aktivitas tidak biasa pada akunmu.

Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.

Bagikan artikel ini melalui
Oke
Login untuk memaksimalkan pengalaman mengakses Kompas.com
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+