Resep Tempe Lapis Sarden, Pakai Bahan Siap Saji

KOMPAS.com - Jika mempunyai persedian sarden, kamu bisa membuat kreasi masakan dengan menggunakan tempe sebagai bahan tambahan.

Tempe lapis sarden bisa menjadi pilihan menu praktis untuk keluarga di rumah, cara membuatnya mudah.

Tempe lapis sarden dibuat dengan bahan tempe, sarden kalengan, bawang bombai, bawang putih, daun bawang, garam, merica, dan telur ayam.

Simak resep tempe lapis sarden untuk sajian nikmat dengan nasi putih, dikutip dari majalah "SajianKu VOL 8/I/2013 Dadar Tahu Pizza" (2013) karya Team Dapur Lezat terbitan Mediantara Infopersada.

Baca juga: 2 Cara Makan Tempe agar Nutrisinya Terserap Maksimal

Resep tempe lapis sarden

Bahan:

• Tempe 400 gram, haluskan
• Telur ayam 1 butir
• Sarden 1 kaleng kecil, cincang
• Bawang bombai 1/2 buah, potong tipis
• Bawang putih 2 siung, cincang
• Daun bawang 1 batang, potong tipis
• Garam 1/2 sendok teh
• Merica bubuk 1/4 sendok teh
• Minyak goreng secukupnya

Baca juga: 6 Fakta Menarik Tempe, Dikenal Sebagai Makanan Mahal di Luar Negeri

Cara membuat tempe lapis sarden:

1. Tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum, masukkan cincangan sarden masak sampai matang, angkat dan sisihkan.

2. Campur tempe dengan telur ayam, daun bawang, garam, dan merica, aduk hingga rata.

3. Letak satu sendok makan adonan tempe kedalam cetakan yang telah diolesi minyak goreng, tambahkan tumisan sarden diatasnya dan ratakan.

4. Tambahkan satu sendok makan adonan tempe diatasnya dan ratakan, lakukan hingga adonan habis.

5. Kukus dalam kukusan selama 30 menit hingga matang, angkat.

6. Potong-potong dan sajikan.

Majalah "SajianKu VOL 8/I/2013 Dadar Tahu Pizza" (2013) karya Team Dapur Lezat terbitan Mediantara Infopersada bisa dibeli di Gramedia.com.

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)