KOMPAS.com - Pepes ikan kembung menjadi salah satu menu favorit rumahan yang harum menggugah selera.
Pada resep bumbu pepes ikan kembung ini menggunakan potongan cabai rawit hijau yang membuat cita rasanya semakin lezat. Selain itu, terdapat penggunaan jahe, kunyit, dan terasi sebagai salah satu bumbunya.
Sebelum digunakan dengan bumbu pepes ikan, ikan kembung lebih dulu dibersihkan dan dicampurkan dengan bumbu halus.
Selengkapnya, simak cara membuat pepes ikan kembung dari buku "Resep Pepes Ikan Paling Gampang" (2013) oleh Lilly T. Erwin terbitan Gramedia Pustaka Utama.
Baca juga:
Bahan (5 porsi)
Bumbu lain
Buku "Resep Pepes Ikan Paling Gampang" (2013) oleh Lilly T. Erwin terbitan Gramedia Pustaka Utama bisa dibeli di Gramedia.com.
Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.View this post on Instagram