Resep Nasi Goreng Nanas dengan Bumbu Sederhana untuk Makan Malam

KOMPAS.com - Nasi goreng terdapat berbagai macam varian, selain itu praktis untuk dibuat. Salah satunya kamu bisa memasak nasi goreng nanas segar.

Nasi goreng nanas dibuat dari bahan margarin, nanas, nasi, bawang bombai, udang, nasi putih, saus tomat, saus sambal, dan kecap manis.

Sementara untuk bumbunya cukup sederhana yaitu bawang putih, bawang merah, dan garam secukupnya.

Simak resep nasi goreng nanas dikutip dari buku "100 Resep Nasi Goreng" (2013) karya Dapur Alma terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.

Baca juga:

• Resep Nasi Goreng Nanas ala Thailand, Ramah Vegetarian
• Resep Nasi Goreng Nanas, Pakai Buah Segar Seperti Masakan Alden MasterChef

Resep nasi goreng nanas

Bahan: 

• 3 sdm margarin, untuk menumis
• 3 sdm bawang bombai cincang
• 100 gram udang kupas
• 500 gram nasi putih
• 3 sdm saus tomat
• 1 sdt saus sambal
• 1 sdm kecap manis
• 1 sdt merica bubuk
• 1 sdt kaldu bubuk instan rasa ayam
• 1/2 sdt minyak wijen
• 200 gram nanas, potong-potong

Bumbu yang dihaluskan:

• 5 siung bawang putih
• 7 butir bawang merah
• Garam secukupnya

Pelengkap:

• Bawang goreng
• Acar mentimun

Baca juga: Resep Nasi Goreng Nanas Jambal Roti, Kreasi Nasi Goreng untuk Sarapan

Cara membuat nasi goreng nanas:

1. Panaskan margarin, tumis bawang bombai hingga harum. Masukkan bumbu halus, tumis kembali hingga harum.

2. Masukkan udang, aduk hingga berubah warna.

3. Masukkan nasi, beri saus tomat, saus sambal, kecap manis, merica, kaldu bubuk, dan minyak wijen. Aduk dan masak hingga bumbu meresap serta bumbu merata.

4. Terakhir masukkan nanas, aduk dan masak sebentar. Angkat.

5. Sajikan selagi hangat bersama taburan bawang goreng dan acar mentimun.

Buku "100 Resep Nasi Goreng" (2013) karya Dapur Alma terbitan PT Gramedia Pustaka Utama bisa dibeli di Gramedia.com.

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)