Resep Salad Salmon Sederhana, Ide Makanan ala Restoran

KOMPAS.com - Penuhi asupan nutrisi tubuh dengan makanan yang sehat dan bergizi setiap harinya agar tubuh tetap fit saat menjalani aktivitas. Salah satu makanan yang bisa dijadikan pilihan yaitu salad salmon.

Salad salmon merupakan perpaduan antara olahan ikan salmon dan salad. Proses memasak daging ikan salmon terhitung cepat dan cara membuat salad termasuk sederhana.

Sajian salad salmon dapat disajikan sebagai santapan makan siang. Perlu diperhatikan, sebaiknya campurkan dressing salad ke dalam potongan sayur sesaat sebelum salad disajikan supaya sayur tidak terlalu lembek.

Resep salad salmon selengkapnya bisa dilihat di laman instagram @My.Foodplace berikut. 

Baca juga:

• 5 Cara Masak Salmon agar Kulit Crispy dan Daging Tidak Hancur
• Resep Steak Salmon Asparagus, Makan ala Restoran Mudah Bikinnya
• 2 Cara Filet Ikan Salmon Seperti Tantangan MasterChef Indonesia

Resep salad salmon

Bahan salad salmon:

• 1 buah lemon
• Seperempat sendok teh garam
• Seperempat sendok teh lada
• 2 sendok makan mentega
• 2 siung bawang putih
• Daun rosemary secukupnya
• 100 gram salmon

Bahan salad:

• 1 buah bawang bombai
• 1 buah zukini (potong tipis bentuk bulat)
• Setengah bagian kol ungu (iris halus) 
• 288 gram selada  (potong-potong)
• 3 lembar daun swisschard (potong-potong)
• 5 buah tomat ceri (potong 2)
• 1 buah lemon
• Setengah sendok teh garam
• Setengah sendok teh lada
• 1 sendok makan madu
• 1 sendok makan minyak zaitun

Baca juga:

• Resep Salad Acar, Stok Sayuran Praktis untuk Bekal Kantor
• Resep Salad Telur Bungkus Nori, Menu Sarapan Simpel
• 4 Fungsi Minyak Zaitun pada Masakan, Bukan Cuma untuk Salad

Cara membuat salad salmon:

1. Lumuri daging ikan salmon dengan garam, lada, dan air perasan lemon, lalu sisihkan.

2. Panaskan mentega di dalam wajan datar lalu masukkan bawang putih, rosemary, dan salmon. Masak salmon hingga kedua sisi matang sembari disiramin lelehan mentega, setelah itu angkat dan sisihkan. 

3. Masukkan semua isian salad ke dalam mangkuk berukuran besar, lalu tambahkan perasan lemon, garam, lada, minyak zaitun, dan madu. Aduk hingga semua dressing salad tercampur rata. Sajikan salad dengan salmon. 

@my.foodplace Siapa yang suka salad with salmon? Ayo merapat!! Perpaduan antara sayuran dan salmon dijamin mantap puol.. Apalagi Foodplace pakai bahan organik dari @lojinorganicstore yang fresh dan tanpa pestisida. Bisa pesan mudah dari rumah dan gak perlu ribet lagi buat belanja ???? Yuk, simak resepnya di sini???????? Jangan lupa follow @my.foodplace dan baca resep selengkapnya klik link di bio, ya! #kompascom #foodplace #resepmudah #resepsimple #saladsalmon #serunyabelajar ? original sound - Foodplace