4 Manfaat Pakcoy untuk Kesehatan, Cegah Kanker dan Penyakit Jantung

KOMPAS.com - Pakcoy merupakan sayuran yang kaya akan vitamin C dan vitamin K yang bermanfaat bagi kesehatan tubuh.

Pakcoy juga mengandung beberapa serat, nutrisi yang baik untuk kesehatan pencernaan dan membantu mengurangi risiko banyak penyakit.

Berbagai nutrisi pada sayur pakcoy memiliki ragam manfaat bagi kesehatan. Melansir dari Healthline berikut manfaat makan pakcoy untuk kesehatan.

Baca juga:

• 5 Manfaat Sawi Putih untuk Kesehatan
• 4 Manfaat Makan Akar Teratai, Salah Satunya Melancarkan Pencernaan

1. Mencegah risiko penyakit kanker

Pakcoy merupakan salah satu makanan yang kaya akan mineral selenium, berfungsi sebagai antikanker.

Laporan penelitian "Selenium Exposure and Cancer Risk: an Updated Meta-analysis and Meta-regression" menemukan bahwa paparan selenium yang tinggi, dapat mengurangi resiko kanker payudara, paru-paru, kerongkongan, lambung, dan prostat.

Analisis studi lain menyimpulkan bahwa asupan tinggi sayuran, seperti pakcoy, dikaitkan dengan risiko kanker perut yang lebih rendah.

Baca juga: Kesehatan Jadi Fokus Utama Konsumen Indonesia saat Pilih Makanan

2. Meningkatkan fungsi tiroid

Kandungan zat selenium juga memiliki manfaat dalam mendukung fungsi kelenjar tiroid.

Kelenjar ini terletak pada pangkal leher dan berperan penting dalam metabolisme dan pertumbuhan.

Studi berjudul "Low Population Selenium Status Is Associated With Increased Prevalence of Thyroid Disease" menemukan bahwa orang yang memiliki tingkat selenium rendah dalam aliran darah dikaitkan dengan kondisi tiroid bermasalah. 

Di antaranya hipotiroidisme, tiroiditis autoimun, dan pembesaran tiroid yang disebut gondok.

3. Meningkatkan kesehatan tulang

Kandungan mineral dalam pakcoy dapat menjaga kesehatan tulang. Adapun kandungan lainnya meliputi kalsium, fosfor, seng, magnesium, dan vitamin K.

Kandungan seng dan besi dalam pakcoy dapat mencegah risiko osteoporosis. Studi menunjukan bahwa seng dan besi berperan dalam sintesis kolagen dan metabolisme vitamin D.

Baca juga:

• 7 Manfaat Minum Kombucha, Bukan Cuma Sumber Probiotik
• Apa Itu Akar Teratai dan Bagaimana Rasanya?

4. Meningkatkan kesehatan jantung

Tekanan darah tinggi yang tidak terkontrol dapat menjadi indikasi potensi penyakit jantung.

Pakcoy mengandung mineral potasium, magnesium, dan kalsium, yang berfungsi membantu mengatur tekanan darah secara alami.

Pakcoy juga merupakan sumber folat dan vitamin B6 yang baik. Laporan penelitian berjudul Randomized trial of folic acid supplementation and serum homocysteine levels menemukan bahwa pakcoy dapat mencegah penumpukan homosistein.

Senyawa ini dapat merusak pembuluh darah dan meningkatkan risiko penyakit jantung dan stroke.

Baca juga: 7 Khasiat Konsumsi Buah Duwet untuk Tubuh, Jaga Kesehatan Jantung

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)