6 Manfaat Makan Jagung untuk Kesehatan, Bisa Kurangi Risiko Sembelit

KOMPAS.com - Selain cita rasa manis dan gurih yang disukai banyak orang, jagung juga mengandung beragam nutrisi yang baik untuk tubuh.

Melansir Healthline, tiap 100 gram jagung mengandung 96 kalori, 73 persen, 3,4 gram protein, 21 gram karbohidrat, 4,5 gram gula, 2,4 gram serat, dan 1,5 gram lemak.

Kandungan nutrisi dalam jagung membuat makanan yang masuk dalam kategori biji-bijian ini memiliki banyak manfaat kesehatan bagi tubuh.

Selengkapnya, simak manfaat makan jagung bagi kesehatan berikut ini.

Baca juga: Jagung Sumber Karbohidrat Sehat Favorit Dunia, Over Stok di Indonesia

SHUTTERSTOCK/Linda Hall ilustrasi biji jagung kering untuk membuat popcorn.

1. Mengurangi risiko sembelit

Medical News Today menulis, serat dalam jagung dapat membantu pencernaan dan mengurangi risiko sembelit.

Bahkan, dalam sebuah studi besar yang dilakukan pada 2011 ditemukan korelasi antara asupan serat makanan dan risiko kematian dini yang lebih rendah, terutama dari penyakit kardiovaskular, infeksi, dan pernapasan.

Baca juga: 5 Cara Simpan Jagung Manis agar Tetap Segar untuk Masakan

2. Menurunkan berat badan

Jumlah protein dalam jagung dinilai lebih tinggi dibandingkan dengan beberapa sayuran lain sehingga seringkali dijadikan makanan sumber protein bagi para vegetarian dan vegan.

Kandungan protein dalam jagung juga menunjukkan bahwa makanan ini cocok dijadikan sajian diet kaya protein yang sehat dengan mengurangi rasa lapar atau membantu tubuh membakar kalori ekstra.

Baca juga: Jenis Jagung untuk Bikin Popcorn, Hanya Ada Satu di Indonesia

SHUTTERSTOCK/bnetto ilustrasi jagung kukus.

3. Melindungi tubuh dari berbagai penyakit

Menurut WebMD, jagung merupakan makanan yang kaya akan vitamin c yang merupakan salah satu antioksidan terbaik.

Antioksidan dalam jagung dapat melindungi sel tubuh manusia dari kerusakan dan berbagai penyakit, seperti kanker dan jantung.

4. Menjaga kesehatan usus

Mengonsumsi jagung atau beberapa produk jagung utuh dapat menjaga kesehatan usus dengan baik. 

Hal tersebut disebabkan oleh kandungan serat dalam jagung yang mampu memberikan rasa kenyang lebih lama dibandingkan dengan makanan lainnya.

Selain itu, serat jagung juga mampu menjaga bakteri baik di saluran pencernaan sehingga dapat membantu melindungi tubuh dari penyakit kanker usus besar.

Baca juga: Resep Cantik Manis Pandan Jagung, Camilan Sore Tinggal Rebus