7 Cara Membuat Granola Mudah, Bikin Sendiri di Rumah

KOMPAS.com - Granola adalah makanan ringan sehat, biasanya untuk camilan orang yang sedang menjalankan diet.

Granola terbuat dari oat organik dicampur dengan biji-bijian atau kacang-kacangan, dan kismis.

Granola juga menggunakan madu atau sirup maple, kayu manis, minyak zaitun, dan garam untuk merekatkan satu sama lain dan memberi rasa.

Granola bisa menjadi camilan sehat untuk keluarga dengan segelas susu, mudah dibuat di rumah tanpa perlu membeli lagi.

Simak cara membuat granola mudah, dikutip dari laman Thekitchn, berikut selengkapnya.

Baca juga: Resep Granola Bar, Camilan Sehat untuk Diet

Bahan granola:

• 120 ml minyak canola, atau minyak kelapa dan zaitun
• 120 ml madu atau sirup maple
• 1/2 sdt kayu manis
• 1/2 sdt garam
• 270 gram oat organik
• 143 gram potongan kacang almond
• 170 gram kismis atau buah kering lain yang sudah dicincang

Baca juga: Mengenal Granola, Camilan Sehat yang Sedang Naik Daun

1. Panaskan oven

Panaskan oven dengan suhu 150 derajat celcius pada api tengah. Lapisi loyang dengan kertas roti.

2. Campurkan bahan

Kocok bersama minyak, madu, kayu manis, dan garam sampai tercampur rata dalam mangkuk besar.

3. Tambahkan oat dan almond

Masukkan oat dan almond pada campuran minyak, aduk sampai rata dan terlapisi setiap sisi.

4. Tata granola pada loyang

Pindahkan campuran ke loyang yang sudah disiapkan dan sebarkan ke lapisan yang rata. Jika granola menggumpal, bisa menggunakan spatula untuk menekannya dalam loyang.

5. Panggang granola

Panggang granola, aduk setengah jalan, selama sekitar 20 menit. Granola matang akan berwarna coklat keemasan.

6. Keluarkan dari oven

Tempatkan loyang pada rak kawat pendingin, taburi kismis atau buah.

Jika kamu ingin membuat granola berbentuk bar, tekan dan gulung granola, sebelum dingin untuk menempelkan satu sama lain. Dinginkan secara keseluruhan, sebelum disimpan.

7. Simpan granola

Pindahkan granola yang sudah didinginkan ke dalam wadah kedap udara untuk penyimpanan jangka panjang dalam suhu ruang.

Baca juga: Cara Membuat Granola Homemade, Bisa Disimpan untuk Stok

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)