Resep Granola Bar, Camilan Sehat untuk Diet

KOMPAS.com - Granola bar dapat menjadi pilihan camilan saat sedang diet.

Camilan dari biji gandum, kacang-kacangan, dan buah kering ini memiliki kandungan serat dan protein yang tinggi, sehingga bisa membuatmu kenyang lebih lama.  

Baca juga: Mengenal Granola, Camilan Sehat yang Sedang Naik Daun

Jika ingin membuat, kamu dapat menyontek resep granola bar dari laman All Recipes berikut.

Dalam resep ini, granola bar dibuat tanpa gula, pemanisnya menggunakan madu saja. 

Resep granola bar 

Bahan 

• 2 cangkir rolled oat, sekitar 230 gram 
• 64 gram coconut flakes atau kelapa kering
• 80 ml madu atau sesuai selera
• 2 cangkir oat gulung
• 2 sdm selai kacang 
• 1 sdt ekstrak vanila 
• 1/4 sdt gram 
• Buah kering dan kacang-kacangan sesuai selera

Cara membuat granola bar

UNSPLASH/ Rachael Gorjestani llustrasi granola di dalam mangkuk.

1. Panaskan oven dengan suhu 165 derajat celcius. Kemudian, alasi loyang persegi dengan kertas roti. 

2. Ratakan oat dan kelapa kering di atas loyang. Panggang di dalam oven sekitar 10 menit atau sampai kecoklatan. Pindahkan ke mangkuk besar.

3. Campur madu, selai kacang, ekstrak vanila, dan garam. Masak dengan api kecil sambil terus di aduk.

Baca juga: 3 Cara Simpan Granola agar Tahan Lama dan Tidak Melempem

Tuang campuran madu ini ke atas oat dan kelapa yang sudah dipanggang, aduk rata menggunakan spatula. 

4. Tuang campuran bahan tersebut ke loyang yang sudah dialasi kertas roti lalu ratakan. Selanjutnya, panggang dalam oven sekitar 15 sampai granola renyah. 

Jika sudah, dinginkan terlebih dulu sebelum dipotong dan disajikan. 

Baca juga: 6 Cara Sajikan Granola untuk Sarapan dan Camilan

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)