4 Manfaat Nori Rumput Laut Panggang, Mengandung Serat Cegah Sembelit

KOMPAS.com - Rumput laut nori atau rumput laut panggang merupakan lembaran yang sering dijadikan sushi atau kimbab.

Selain itu kamu bisa menambahkannya dalam nasi hangat dengan cara dihancurkan, atau sebagai garnis dalam ramen.

Nori ternyata memiliki banyak manfaat untuk tubuh kita, mengandung banyak vitamin B6, vitamin B12, dan serat untuk mencegah sembelit.

Simak manfaat nori rumput laut panggang, dikutip dari laman Livestrong, berikut penjelasan selengkapnya.

Baca juga:

• Manfaat Konsumsi Virgin Coconut Oil, Meningkatkan Metabolisme Tubuh
• 6 Manfaat Konsumsi Sushi yang Kaya Akan Omega 3
• 4 Manfaat Minum Infused Water Mentimun, Tubuh Tetap Terhidrasi

1. Peran penting dalam perkembangan otak

Porsi 43 gram rumput laut panggang memberikan 39 persen asupan vitamin B6 harian, direkomendasikan untuk takaran diet 2.000 kalori.

Vitamin B6 dikenal sebagai pyroxidine yang mempengaruhi fungsi otak, membantu memproduksi neurotransmiter dan hormon.

Pada penelitian yang diterbitkan dalam "Seminar in Cell and Developmental Biology" edisi Juni 2011, menunjukkan bahwa vitamin B6 di rumput laut panggang memainkan peran penting dalam perkembangan otak manusia.

Meskipun begitu, mengonsumsi banyak rumput laut panggang, juga tidak baik dan memiliki efek merugikan.

2. Mencegah sembelit

Sertakan satu porsi nori dalam menu diet, setara dengan tiga gram serat. Pria dan wanita dewasa membutuhkan 25 hingga 38 gram setiap hari.

Serat dalam rumput laut panggang membantu menurunkan risiko diabetes dan penyakit jantung.

Selain itu serat pada nori mempengaruhi kesehatan usus, mendapatkan jumlah serat yang cukup untuk mencegah divertikulitis, wasir, dan sembelit.

3. Baik untuk kelenjar tiroid

Rumput laut panggang adalah sumber yodium baik, dengan satu porsi mengandung 65 persen dari jumlah yang harus dikonsumsi setiap hari.

Tiroid bergantung pada yodium untuk berfungsi dengan benar.

Terutama pada ibu hamil dan anak-anak, meskipun saat hamil tidak boleh memakan sushi karena bahan lainnya mentah.

Namun, kamu bisa mencampurkan nori pada hidangan matang lain.

4. Membentuk sel darah merah

Memakan rumput laut panggang akan mendapatkan lebih banyak vitamin B12, masukkan dalam menu diet.

43 gram nori mengandung 21 persen jumlah vitamin B12, membantu membentuk sel darah merah, DNA, RNA, dan meningkatkan fungsi kekebalan tubuh.

Baca juga:

• 4 Manfaat Makan Keju untuk Tubuh, Bukan Cuma Baik untuk Tulang
• 5 Manfaat Okra untuk Kesehatan, Bagus untuk Diabetes
• 5 Manfaat Bit untuk Tubuh, Bisa Cegah Anemia

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)