Kompas.com - 07/07/2022, 13:11 WIB

KOMPAS.com - Resep milk bath cake merupakan dessert dingin yang bisa kamu coba buat untuk ide jualan di rumah. 

Pada cara membuat milk bath cake ini, cake lembut direndam dengan susu bercampur selai Nutella yang diberi topping krim cokelat yang lembut. Bahan yang digunakan cukup ekonomis sehingga modal yang dibutuhkan tidak terlalu banyak. 

Baca juga:

Simak cara bikin milk bath cake dari buku "Manis-Manis Club – 65 Resep Dessert, Cookies, dan Kue Manis" (2021) oleh Dhila Sina terbitan PT Gramedia Pustaka Utama. Bikin untuk 3 box ukuran 650 ml. 

Resep Nutella Milk Bath 

Bahan sponge cake 

  • 5 butir telur
  • 1 sdt SP
  • 100 gram gula pasir
  • 100 gram margarin, lelehkan

Bahan kering

  • 100 gram tepung terigu 
  • 1 sdm tepung maizena
  • 1 sdm susu bubuk 
  • 1/4 sdt baking powder 

Baca juga:

Bahan tambahan 

  • Pasta black forest secukupnya

Bahan siraman 

  • 175 ml whipping cream cair
  • 150 ml susu evaporasi 
  • 175 ml susu cair
  • 35 gram selai Nutella

Bahan topping

  • 185 ml whipping cream cair, kocok sampai mengembang 
  • 35 gram selai Nutella

Baca juga:

Cara membuat Nutella Milk Bath 

  1. Panaskan oven. Siapkan 3 loyang sebesar 10x20 cm tinggi 4 cm, olesi dengan margarin, alasi dengan kertas roti. 
  2. Lelehkan margarin, dinginkan. Campur dengan pasta blackforest, aduk rata. Sisihkan. 
  3. Mikser bahan sponge cake sampai mengembang, masukkan bahan kering yang sudah diayak secara bertahap, mikser dengan kecepatan rendah dan aduk sekali dengan spatula. 
  4. Masukkan margarin yang sudah dilelehkan, aduk balik sampai tercampur rata. Pastikan tidak ada yang mengendap di dasar wadah. 
  5. Tuang ke dalam loyang, oven di suhu sekitar 180 derajat selama 20-25 menit, sampai matang. Dinginkan. 
  6. Masukkan cake ke dalam box, tusuk-tusuk dengan garpu, agar nanti bahan siraman meresap sampai ke dalam. 
  7. Campurkan semua bahan siraman sampai rata, siram di atas cake. 
  8. Beri topping cream yang sudah dicampur dengan selai Nutella. Dinginkan dulu di lemari es sebelum disajikan. 

Buku "Manis-Manis Club – 65 Resep Dessert, Cookies, dan Kue Manis" (2021) oleh Dhila Sina terbitan PT Gramedia Pustaka Utama bisa dibeli di Gramedia.com

 
 
 
View this post on Instagram
 
 
 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)

Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.



Video Pilihan

Rekomendasi untuk anda
26th

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar dan menangkan e-voucher untuk 90 pemenang!

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
komentar
Close Ads
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.