Kompas.com - 07/07/2022, 09:03 WIB

KOMPAS.com - Ada cara masak kulit sapi yang praktis dan tidak alot yaitu jadikan tumisan dengan bumbu sederhana. 

Kamu bisa mengolah kulit sapi dengan bahan seperti bawang merah, bawang putih, dan jahe. 

Simak resep tumisan kulit sapi dari buku "100 Resep Oseng-oseng & Tumis" (2013) oleh Dapoer 2 Iboe terbitan PT Gramedia Pustaka Utama. 

Baca juga:

Resep tumisan kulit sapi

Bahan

  • 400 gram kulit sapi, rebus dan potong 
  • 5 buah bawang merah, iris halus
  • 3 siung bawang putih, iris halus
  • 3 buah cabai merah, iris serong
  • 2 lembar daun salam 
  • 1 sdt garam 
  • 1 sdt gula pasir
  • Minyak goreng secukupnya

Baca juga:

Cara masak kulit sapi 

  1. Tumis bawang merah, bawang putih, dan daun salam, masak sampai harum. 
  2. Masukkan kikil, cabai merah, garam, dan gula pasir. Aduk rata hingag bumbu meresap. Angkat dan hidangkan tumisan kulit sapi. 

Buku "100 Resep Oseng-oseng & Tumis" (2013) oleh Dapoer 2 Iboe terbitan PT Gramedia Pustaka Utama bisa dibeli di Gramedia.com

 
 
 
View this post on Instagram
 
 
 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)

Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.



Video Pilihan

Rekomendasi untuk anda
26th

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar dan menangkan e-voucher untuk 90 pemenang!

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
komentar
Close Ads
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.