Resep Bakwan Jagung Renyah ala Angkringan, Lauk Makan Gorengan

KOMPAS.com - Angkringan menyediakan berbagai lauk salah satunya bakwan jagung. Beberapa angkringan menyajikan bakwan jagung bertekstur renyah maupun tebal dan empuk.

Kamu bisa membuat sendiri bakwan jagung renyah ala angkringan. Bahan yang dibutuhkan mudah ditemukan, sedangkan cara membuatnya pun simpel.

Ikuti Foodplace membuat bakwan jagung ala angkringan berikut.

Baca juga:

• 3 Cara Masak Bakwan Jagung agar Renyah dan Tidak Buyar Saat Dimasak
• Cara Membuat Bakwan Jagung Super Renyah, Pakai Dua Jenis Tepung

Resep bakwan jagung renyah ala angkringan

Bahan bakwan jagung

• 3 buah jagung, pipil
• 5 sdm tepung terigu
• 2 sdm tepung beras
• 2 siung bawang putih
• 2 siung bawang merah
• 2 buah cabai merah
• 2 lembar daun jeruk
• 2 batang daun bawang
• 1/2 sdt kaldu bubuk
• 1 sdt garam
• 1 butir telur
• Air secukupnya
• Minyak secukupnya untuk menggoreng

Baca juga:

• Resep Bakwan Jagung dan Tips agar Tidak Cepat Lembek
• Resep Bakwan Jagung Renyah dan Tidak Lembek, Bisa Tambah Teri

Cara membuat bakwan jagung renyah ala angkringan

1. Siapkan chopper. Masukkan bawang putih, bawang merah, cabai merah, dan daun jeruk. Cincang kasar.
2. Siapkan mangkuk besar. Masukkan bumbu cincang, jagung pipil, tepung terigu, tepung beras, daun bawang, kaldu bubuk, garam, telur, dan air. Aduk rata.
3. Panaskan minyak goreng. Ambil adonan bakwan menggunakan sendok sayur atau sendok es krim. Masukkan ke dalam minyak panas. Goreng sampai semua sisi kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Sajikan bakwan jagung bersama cabai hijau.

Baca juga:

• Resep Bakwan Jagung Renyah ala Koki Restoran
• Resep Bakwan Jagung Manis dan Cara Bikin agar Renyah

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)